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中國(guó)味道:地方經(jīng)典特色美食 版權(quán)信息
- ISBN：9787543688933
- 條形碼：9787543688933 ; 978-7-5436-8893-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
中國(guó)味道:地方經(jīng)典特色美食 本書(shū)特色
青島出版社美食生活精品網(wǎng)站：http://www.meishilife.com/default.aspx 走進(jìn)地方特色美食殿堂，打造中國(guó)經(jīng)典味道寶典。轉(zhuǎn)江南，看草長(zhǎng)鶯飛尋鱸魚(yú)莼菜；向漠北，聽(tīng)羯鼓羌笛覓肥牛烤羊。在思考中品味*純粹的珍饈，在探尋中總結(jié)*本質(zhì)的精髓。
中國(guó)味道:地方經(jīng)典特色美食 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)主要內(nèi)容包括：魯菜 精致與豪邁的融合；川菜 麻辣香醇，愛(ài)不釋口；粵菜 食材廣泛，選料新鮮等。
中國(guó)味道:地方經(jīng)典特色美食 目錄
**章 中國(guó)八大菜系
魯菜
川菜
粵菜
閩菜
蘇菜
浙菜
湘菜
徽菜
第二章 中國(guó)地方特色菜
北京菜
天津菜
東北菜
新疆菜
山西菜
河南菜
湖北菜
上海菜
江西菜
貴州菜
云南菜
廣西菜
海南菜
港澳臺(tái)菜
第三章 中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日美食
春節(jié)
元宵節(jié)
龍?zhí)ь^
寒食節(jié)
清明節(jié)
端午節(jié)
七夕節(jié)
中元節(jié)
中秋節(jié)
重陽(yáng)節(jié)
冬至
臘八節(jié)
祭灶
除夕
展開(kāi)全部
中國(guó)味道:地方經(jīng)典特色美食 作者簡(jiǎn)介
美食生活工作室，是隸屬于青島出版集團(tuán)美食部的美食圖書(shū)、網(wǎng)站創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)，曾策劃出版了《新編家常菜譜》《精選家常菜全集》、“巧廚娘”系列菜譜等多部不同時(shí)期全國(guó)銷(xiāo)售量排名第一的美食暢銷(xiāo)書(shū)，旗下有美食生活網(wǎng)和育兒生活網(wǎng)兩個(gè)網(wǎng)站。
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