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小辣椒(朝天椒)栽培百問百搭-第2版-精品版

包郵 小辣椒(朝天椒)栽培百問百搭-第2版-精品版

作者:耿三省
出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版時(shí)間:2014-10-01
開本: 32開 頁(yè)數(shù): 132
中 圖 價(jià):¥10.8(5.4折) 定價(jià)  ¥20.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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小辣椒(朝天椒)栽培百問百搭-第2版-精品版 版權(quán)信息

小辣椒(朝天椒)栽培百問百搭-第2版-精品版 本書特色

為了讓廣大菜農(nóng)了解并掌握朝天椒的植物學(xué)特征、品種特性和栽培方法,耿三省、陳斌、張曉芬查閱了大量文獻(xiàn)書籍,參觀了一些朝天椒種植地區(qū)和收購(gòu)加工基地,結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查、親自試驗(yàn)研究和拜訪有關(guān)專家,編寫了《小辣椒<朝天椒>栽培百問百答(第2版精品版)》這本小冊(cè)子。 本書特點(diǎn): 形式樂見:一文一答緊扣技術(shù)難點(diǎn)疑點(diǎn),喜聞樂見輕松閱讀,生產(chǎn)難題迎刃麗解; 內(nèi)容實(shí)用:以生產(chǎn)操作步驟為主線,重點(diǎn)介紹關(guān)鍵技術(shù)和關(guān)鍵環(huán)節(jié),讓讀者掌握要點(diǎn); 名家力作:行業(yè)專家群策群力,匯百家智慧,傾力打造種植業(yè)精品圖書。 本書以供廣大菜農(nóng)朋友、農(nóng)業(yè)科技人員及農(nóng)業(yè)院校師生參閱。

小辣椒(朝天椒)栽培百問百搭-第2版-精品版 內(nèi)容簡(jiǎn)介

  為了讓廣大菜農(nóng)了解并掌握朝天椒的植物學(xué)特征、品種特性和栽培方法,耿三省、陳斌、張曉芬查閱了大量文獻(xiàn)書籍,參觀了一些朝天椒種植地區(qū)和收購(gòu)加工基地,結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查、親自試驗(yàn)研究和拜訪有關(guān)專家,編寫了《專家為您答疑叢書:小辣椒(朝天椒)栽培百問百答(第2版 精品版)》。  《專家為您答疑叢書:小辣椒(朝天椒)栽培百問百答(第2版 精品版)》特點(diǎn):  形式樂見:一文一答緊扣技術(shù)難點(diǎn)疑點(diǎn),喜聞樂見輕松閱讀,生產(chǎn)難題迎刃麗解;  內(nèi)容實(shí)用:以生產(chǎn)操作步驟為主線,重點(diǎn)介紹關(guān)鍵技術(shù)和關(guān)鍵環(huán)節(jié),讓讀者掌握要點(diǎn);  名家力作:行業(yè)專家群策群力,匯百家智慧,傾力打造種植業(yè)精品圖書。  《專家為您答疑叢書:小辣椒栽培百問百答(第2版精品版)》以供廣大菜農(nóng)朋友、農(nóng)業(yè)科技人員及農(nóng)業(yè)院校師生參閱。

小辣椒(朝天椒)栽培百問百搭-第2版-精品版 目錄

第2版前言
一、概述
1 辣椒起源何處?在我國(guó)栽培歷史多長(zhǎng)?
2 你了解中國(guó)的辣椒文化嗎?
3 辣椒的植物學(xué)特征是什么?
4 朝天椒如何定義與分類?
5 朝天椒有什么特點(diǎn)?
6 朝天椒主要在我國(guó)哪些地區(qū)栽培?
7 種植朝天椒的經(jīng)濟(jì)效益如何?
8 朝天椒的主要用途是什么?
9 朝天椒的醫(yī)療用途有哪些?

二、朝天椒栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)
10 朝天椒果實(shí)為什么特別辛辣?
11 朝天椒的辣度是多少?
12 辣味在果實(shí)中的分布特點(diǎn)如何?
13 朝天椒果實(shí)中含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?
14 朝天椒的果實(shí)形狀有哪些?
15 朝天椒的果實(shí)是如何轉(zhuǎn)色的?
16 朝天椒的生育周期分幾個(gè)階段?
17 朝天椒對(duì)溫度的要求是什么?
18 朝天椒對(duì)光照的要求是什么?
19 朝天椒對(duì)水分的要求是什么?
20 朝天椒對(duì)土壤的要求是什么?
21 朝天椒對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的要求是什么?
22 朝天椒的分枝習(xí)性是什么?
23 朝天椒的根系有什么特點(diǎn)?栽培中應(yīng)如何保護(hù)?
24 朝天椒生長(zhǎng)發(fā)育可分幾個(gè)階段?各階段栽培的主要目標(biāo)是什么?
25 朝天椒單株產(chǎn)量是多少?一般單產(chǎn)是多少?

三、朝天椒周年栽培與主要栽培品種
26 目前朝天椒在我國(guó)有哪些主栽品種?
27 我國(guó)南北方栽培的朝天椒品種有什么區(qū)別?
28 簇生朝天椒類型新品種有哪些?
29 單生朝天椒類型新品種有哪些?
30 短指形朝天椒品種有哪些?
31 圓錐形朝天椒品種有哪些?
32 櫻桃椒類型朝天椒品種有哪些?

四、朝天椒育苗技術(shù)
33 辣椒育苗的意義是什么?
34 朝天椒種子的千粒重是多少?種子的使用壽命有多長(zhǎng)?用種量如何掌握?
35 朝天椒的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么?
36 朝天椒的育苗方式有哪些?
37 如何用塑料營(yíng)養(yǎng)缽育苗?
38 什么是穴盤育苗?有什么好處?
39 如何利用穴盤培育壯苗?
40 如何配制朝天椒育苗培養(yǎng)土?
41 如何確定朝天椒的種子質(zhì)量?
……
五、朝天椒塑料大棚栽培技術(shù)
六、朝天椒露地栽培技術(shù)
七、朝天椒間作和套種
八、觀賞朝天椒
九、朝天椒營(yíng)養(yǎng)診斷
十、朝天椒采種技術(shù)及良種繁育
十一、朝天椒病蟲害及其防治
十二、無公害辣椒化肥農(nóng)藥的科學(xué)使用
十三、朝天椒采收及儲(chǔ)藏技術(shù)
十四、朝天椒加工
主要參考文獻(xiàn)
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小辣椒(朝天椒)栽培百問百搭-第2版-精品版 節(jié)選

  《專家為您答疑叢書:小辣椒(朝天椒)栽培百問百答(第2版 精品版)》:  45 朝天椒的播種方法有哪些?  生產(chǎn)上大批量育苗,多采用直接播種法。直接播種法尤其適應(yīng)于床土育苗。近年來,隨著栽培技術(shù)水平的提高,營(yíng)養(yǎng)育苗盤(穴盤)播種法亦受到了重視,但成本較高,對(duì)培養(yǎng)土基質(zhì)的要求也更加嚴(yán)格,多用于小批量育苗。  (1)直接播種法:按要求鋪好床土,將覆蓋在上面的培養(yǎng)土整平。播種前一天充分澆足底水(如果是下午播種,也可在上午澆水),播種時(shí)先將畦面耙松,隨后將催好芽的種子撒播在畦面上。播種量要嚴(yán)格掌握,適宜的播種量按浸種前的干種子計(jì)算,10平方米苗床0.075~0.1千克。為播種均勻,可將催芽后的濕種子拌適量干細(xì)土后再進(jìn)行播種。播種后要及時(shí)覆一薄層(約0.5厘米厚)經(jīng)消毒過的培養(yǎng)土蓋籽,并用灑水壺噴一層薄水,沖出來的種子再用培養(yǎng)土覆蓋。*后,為提高保濕保溫效果,并防止土表板結(jié),在溫度較高時(shí)應(yīng)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng),溫度較低時(shí)應(yīng)覆蓋地膜。  (2)育苗盤(穴盤)播種法:播種前要先將調(diào)整好pH的培養(yǎng)土裝入育苗穴盤中,將基質(zhì)刮平稍壓,然后用噴水壺澆水,澆水量隨基質(zhì)的成分及基質(zhì)本身的干濕度而定,一般澆水后使基質(zhì)持水量達(dá)80%左右,從外觀看以不溢水為準(zhǔn)。待水滲透后即可播種。在育苗盤中播種多采用點(diǎn)播。播種后覆一層0.5厘米左右干基質(zhì),并輕輕壓緊,以防出現(xiàn)幼苗“頂帽子”的現(xiàn)象。再用噴霧器噴一層薄水,使蓋籽基質(zhì)處于濕潤(rùn)狀態(tài),*后覆上遮陽(yáng)網(wǎng)或塑料地膜。  46 如何進(jìn)行朝天椒的苗期管理?  苗期管理是培育壯苗的重要環(huán)節(jié)。秧苗管理的總原則是讓苗子在促控結(jié)合的管理過程中茁壯生長(zhǎng)。但根據(jù)朝天椒幼苗生長(zhǎng)的特點(diǎn),可人為劃分為4個(gè)時(shí)期。各時(shí)期的管理既有相似之處,又有側(cè)重和區(qū)別。  (1)出苗期的管理:從播種到2片子葉微展即稱為出苗期,一般需3~4天。其特點(diǎn)是生長(zhǎng)迅速,基本上無干物質(zhì)積累,管理上主要采取促的措施,即主要是控制較高的濕度和較高的溫度。因此,播種前應(yīng)及時(shí)澆透苗床。遇低溫時(shí)應(yīng)覆蓋保溫,出苗期應(yīng)控制在22~26℃,高、低溫限項(xiàng)分別為30℃和18℃。在出苗過程中,還要防止幼苗“戴帽”,因?yàn)橛酌纭按髅薄本蜁?huì)嚴(yán)重阻礙子葉的光合作用。采取的主要措施是,播種后覆一層1厘米厚的培養(yǎng)土蓋籽,并適量澆水使土表濕潤(rùn)。如果發(fā)現(xiàn)小苗“戴帽”較多,可噴適量水或撒些濕潤(rùn)的細(xì)土,從而增加濕度以促進(jìn)幼苗“脫帽”;如果“戴帽”現(xiàn)象不多,可以采取人工挑開的辦法。  (2)破心期的管理:這一時(shí)間一般需3~4天,其生長(zhǎng)特點(diǎn)是幼苗轉(zhuǎn)入綠化,生長(zhǎng)速度減慢,子葉開始光合作用,有適量的干物質(zhì)積累。此期管理的關(guān)鍵是由促轉(zhuǎn)為適當(dāng)控,保證秧苗穩(wěn)健生長(zhǎng)。  ①加強(qiáng)光照:光照充足是提高綠化期秧苗素質(zhì)的重要保證,因此在保證秧苗正常生長(zhǎng)所需溫度下限的前提下,應(yīng)盡可能使幼苗見光。在正常生長(zhǎng)的晴朗天氣,可全部揭除覆蓋物;即使遇上低溫寒潮,也只是加強(qiáng)夜間和早晚覆蓋,白天要盡可能增加光照。其次是降低濕度。在此期間如果床士過濕,則幼苗須根少,易引起倒苗或誘發(fā)病害,床土濕度一般應(yīng)控制在持水量的60%~80%,因此在幼苗破心期一定要控制澆水,甚至可使床土表面“露白”,既可抑制下胚軸伸長(zhǎng),又可促進(jìn)根系向下深扎。如果遇上連續(xù)陰雨天使床土濕度過大,可適當(dāng)撒些干細(xì)土來降低濕度。  ②注意防止“猝倒病”:朝天椒幼苗破心期是突發(fā)猝倒病的敏感時(shí)期,稍有疏忽可導(dǎo)致成片發(fā)病倒苗,主要原因是由于床土和種子消毒不嚴(yán)、濕度過大、通風(fēng)不良所致,為及時(shí)在破心期防止猝倒病蔓延,一旦發(fā)現(xiàn)病苗,應(yīng)立即噴灑75%百菌清可濕性粉劑800~1000倍液。  ……

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