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看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做家宴 版權(quán)信息
- ISBN：9787218122465
- 條形碼：9787218122465 ; 978-7-218-12246-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做家宴 本書(shū)特色
想在家里做一頓豐盛精致的宴席宴請(qǐng)親朋好友又苦于不會(huì)做菜？ 想學(xué)做菜又看不下呆板的圖文解說(shuō)？ “碼”上來(lái)掃一掃，把大廚請(qǐng)到家教學(xué)！ 本書(shū)按照宴會(huì)的上菜順序分為涼菜、熱菜、大菜、湯羹、主食、甜品六個(gè)部分，每道菜都帶有二維碼和詳細(xì)的步驟圖，掃一掃即能跟著視頻同步學(xué)習(xí)，跳出單一的紙書(shū)教學(xué)，讓您輕松、快捷地做出一頓健康美味又花樣繁多的宴客之席，讓親朋好友共享美味。 這是一本會(huì)說(shuō)話的烹飪書(shū)，這是一場(chǎng)生動(dòng)的烹飪教學(xué)。打開(kāi)書(shū)本，掃掃二維碼，一起開(kāi)始快樂(lè)的學(xué)習(xí)之旅吧。
看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做家宴 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)按照宴會(huì)的上菜順序分為涼菜、熱菜、大菜、湯羹、主食、甜品六個(gè)部分，囊括了幾乎所有較受歡迎、較易學(xué)的宴客菜。而且書(shū)中每道菜都帶有二維碼和詳細(xì)的步驟圖，不常下廚的人也可以將美味又精致的菜肴端上自家的餐桌，讓全家人共享美味。
看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做家宴 目錄
01讓親朋好友與美食幸福相約
002.... 好食材，才能有好味道
004.... “麻煩”食材怎么處理？
006.... 花樣切法，讓菜肴更洋氣、高端
008.... 辦好一桌家宴，你需要注意什么？
010.... 家宴之禮
02涼菜，一碟清香一片涼
012.... 姜汁拌菠菜
013.... 黑蒜拌芹菜
014.... 涼拌黃瓜條
015.... 金針菇拌黃瓜
015.... 黃瓜拌土豆絲
016.... 涼拌爽口西紅柿
017.... 白菜梗拌胡蘿卜絲
017.... 西瓜翠衣拌胡蘿卜
018.... 芹菜拌白蘿卜
019.... 涼拌萵筍條
020.... 熗拌手撕蒜薹
021.... 紅油魔芋結(jié)
022.... 酸辣魔芋結(jié)
023.... 腐乳涼拌魚(yú)腥草
023.... 涼拌秋葵
024.... 亞麻籽油拌秋葵
... ...
展開(kāi)全部
看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做家宴 作者簡(jiǎn)介
甘智榮，國(guó)家考評(píng)員、中國(guó)烹飪大師名菜品鑒高級(jí)顧問(wèn)。多次參與電視臺(tái)美食類(lèi)節(jié)目，曾榮獲國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng)、環(huán)球廚神??國(guó)際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)等。
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