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茶藝職業技能教程 版權信息
- ISBN：9787512142657
- 條形碼：9787512142657 ; 978-7-5121-4265-7
- 裝幀：60g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶藝職業技能教程 本書特色
本書知識全面，實用，重視基礎，強調應用。
茶藝職業技能教程 內容簡介
本書根據茶藝師新標準要求, 對茶藝基本知識、實用技能、茶藝培訓等內容進行全面、客觀、科學的闡述。內容包括茶藝師職業基本要求、茶藝禮儀、茶藝接待、茶藝用品概述、茶藝基本手法等。
茶藝職業技能教程 目錄
**章 茶藝師職業基本要求
**節 茶藝師職業道德
第二節 茶藝師職業守則
第二章 茶藝禮儀
**節 儀表
第二節 禮節、禮貌
第三節 茶藝服務的常用禮節
第四節 茶藝從業人員的妝飾
第三章 茶藝接待
**節 接待準備
第二節 茶藝館工作人員接待程序及崗位職責
第三節 茶藝館的定位
第四章 茶藝用品概述
**節 茶葉
第二節 泡茶、飲茶主要用具
第三節 泡茶用水及相關用品
第五章 茶藝基本手法
……
第六章 實用茶藝
第七章 茶飲與銷售
第八章 茶葉產品標準與健康茶制品
第九章 茶藝場所經營與管理
主要參考文獻
展開全部
茶藝職業技能教程 作者簡介
趙艷紅，教授，茶文化專業研究生導師，河北農業大學茶文化研究所所長，中華優秀茶文化教師。曾出版過相關主題教材，市場效益顯著。
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