包郵茶藝傳承與創新

作者：孫達

出版社：中國商務出版社出版時間：2020-08-02

開本： 16開 頁數： 296

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版權信息
內容簡介
目錄

茶藝傳承與創新版權信息

ISBN：9787510333583
條形碼：9787510333583 ; 978-7-5103-3358-3
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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高職高專教材

茶藝傳承與創新內容簡介

　　根據高等職業教育的發展趨勢與社會需求，以工學結合、傳承國飲為基礎，以懂茶藝的茶制品創新與營銷人才培養要素體系為核心，牽頭制訂全國高職茶藝與茶葉營銷專業教學標準；以“以茶會友、品茗賞藝，悟道修身、傳承文化”為主題，創新設計了茶藝競技“解讀茶藝、品飲茶藝”新形式；以“泡好一杯茶、上好一門課，傳承茶文化”為主旨，搭建了全國茶藝與茶文化類骨干教師培訓平臺�！恫杷噦鞒信c創新（第2版）》共分為九個模塊，分別為何謂茶藝、茶藝文化基因、茶藝知行合一等等。

茶藝傳承與創新目錄

緒論
模塊一何謂茶藝
課題一茶藝內涵
課題二茶藝人才層次
課題三茶藝社會功能

模塊二茶藝文化基因
課題一茶藝價值基因
課題二茶藝“和”思維基因
課題三茶文化發展思想

模塊三指定茶藝
課題一指定茶藝要旨
課題二指定茶藝競技

模塊四品飲茶藝
課題一品飲茶藝要旨
課題二品飲茶藝競技

模塊五茶席設計
課題一茶席設計要旨
課題二茶席設計競技
課題三茶席設計創編

模塊六調飲茶藝
課題一調飲茶藝要旨
課題二 “茶+”調飲賽實操
課題三葉茶丹青茶藝

模塊七創新茶藝
課題一創新茶藝要旨
課題二創新茶藝編創設計
課題三創新茶藝競技
課題四創新茶藝文案編創
課題五仿古茶藝編創
課題六現代茶藝編創
課題七經典茶藝賞析

模塊八茶說家演講
課題一茶說家演講要旨
課題二茶說家演講實操
課題三茶說家演講案例

模塊九茶藝知行合
課題一茶藝賽事組織
課題二茶室空間設計
課題三茶藝師責任擔當

附錄一全國茶藝競賽優秀茶席作品展
附錄二全國茶藝職業技能競技賽項評分標準
后記你是人間四月天

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