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舌尖上的身份:美國南方女性小說中的飲食、自我與社會 版權信息
- ISBN：9787306075109
- 條形碼：9787306075109 ; 978-7-306-07510-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
舌尖上的身份:美國南方女性小說中的飲食、自我與社會 本書特色
飲食與每個人相關，尤其與中國人相關。 飲食折射出人的社會身份與社會情感。 本書以美國南方女性小說為例，分析飲食與人的身份和社會情感的關系。反映的卻是人類的共性 文筆通俗有趣，容易引起讀者共鳴。
舌尖上的身份:美國南方女性小說中的飲食、自我與社會 內容簡介
飲食是美國南方文學尤其是南方女性小說的一個極為重要的主題。本書以卡森·麥卡勒斯、弗蘭納里·奧康納等的重要長篇小說為研究對象，選取的文本是代表美國南方女性文學突出成就的精品。在研究路徑上，分別將饑餓、嘔吐、菜譜、餐桌和快餐作為文本分析的切入點，借助馬克思主義、女性主義、文化研究、精神分析、語言學、人類學和社會學等相關方面的理論，深入發掘作品中的飲食意象和進餐場景所蘊含的社會關系、人類情感和身份構建。
舌尖上的身份:美國南方女性小說中的飲食、自我與社會 目錄
緒論
**節 選題背景及意義
第二節 文獻綜述
**章 文學飲食研究的方法和路徑
**節 文學飲食研究的代表人物和主要觀點
第二節 本書的研究路徑和內容概要
第二章 《心是孤獨的獵手》中的饑餓：精神隔絕與情感滋養
**節 資本家：食人者與吸血鬼
第二節 飲食空間：社區感與歸屬感
第三節 通過儀式：美食與夢想
第三章 《暴力奪取》中的嘔吐：飲食差異與思維對立
**節 鄉村廚房：胃與腦的囚牢
第二節 都市食品：卑賤與嘔吐
第三節 生命之糧：精神虛空的滿足
第四章 《樂觀者的女兒》中的菜譜：社區精神與孝道倫理
**節 葬禮的飲食維度
第二節 揉面板的雙重神圣
第三節 鴿子互哺的隱喻
第五章 《愚人船》中的餐桌：權力秩序與狂歡反抗
**節 吃喝的國民形象
第二節 食物的壓迫表征
第三節 宴會的顛覆潛能
第六章 《在鄉下》中的快餐：消費文化與戰爭創傷
**節 速食與慢食：新舊文化的沖突
第二節 戰爭與打獵：叢林中的暴力
第三節 消費與進食：主體身份的協商
結論
附錄一 美國南方飲食：歷史、文化與文學
附錄二 何謂飲食批評？
參考文獻
后記
**節 選題背景及意義
第二節 文獻綜述
**章 文學飲食研究的方法和路徑
**節 文學飲食研究的代表人物和主要觀點
第二節 本書的研究路徑和內容概要
第二章 《心是孤獨的獵手》中的饑餓：精神隔絕與情感滋養
**節 資本家：食人者與吸血鬼
第二節 飲食空間：社區感與歸屬感
第三節 通過儀式：美食與夢想
第三章 《暴力奪取》中的嘔吐：飲食差異與思維對立
**節 鄉村廚房：胃與腦的囚牢
第二節 都市食品：卑賤與嘔吐
第三節 生命之糧：精神虛空的滿足
第四章 《樂觀者的女兒》中的菜譜：社區精神與孝道倫理
**節 葬禮的飲食維度
第二節 揉面板的雙重神圣
第三節 鴿子互哺的隱喻
第五章 《愚人船》中的餐桌：權力秩序與狂歡反抗
**節 吃喝的國民形象
第二節 食物的壓迫表征
第三節 宴會的顛覆潛能
第六章 《在鄉下》中的快餐：消費文化與戰爭創傷
**節 速食與慢食：新舊文化的沖突
第二節 戰爭與打獵：叢林中的暴力
第三節 消費與進食：主體身份的協商
結論
附錄一 美國南方飲食：歷史、文化與文學
附錄二 何謂飲食批評？
參考文獻
后記
展開全部
舌尖上的身份:美國南方女性小說中的飲食、自我與社會 作者簡介
肖明文，1981年10月出生，中山大學外國語學院副教授，清華大學外文系博士，美國德克薩斯大學達拉斯分校訪問學者。
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