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最美的相遇在路上 版權信息
- ISBN:9787512215467
- 條形碼:9787512215467 ; 978-7-5122-1546-7
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
最美的相遇在路上 本書特色
人生就像是一場旅行,*美的相遇在路上,我們遇見星辰和大海、遇見山川和風雨、遇見未知的自己、遇見成長的驚喜。人生處處是風景,*美的相遇更在心上,當我們擁有一顆澄澈的心,許多東西無須苦苦追尋,山水草木不能解憂生活,時間自會給出答案。
最美的相遇在路上 內容簡介
本書以作者的個人游歷為行文的主線,描寫了游走日本、法國、瑞士、越南、柬埔寨等國家的所見所聞。本書文風清新雋永,敘事清楚明了,具有很強的文學性,是閱讀欣賞的佳品。
最美的相遇在路上 目錄
走進“大阪的廚房”
大阪印象
舌尖上的禪意
在京都小住
不只樹深處見鹿
夜宿奈良
嵐山的山,嵯峨野的野
第二輯 法國
愛上馬卡龍
巴黎時光
阿爾薩斯葡萄酒路
一切都是*好的安排
當酸菜腌肉邂逅法式浪漫
古堡探秘
里克維爾漫行
獵人的樹屋
花開到伊瓦爾
第三輯 瑞士
像海蒂一樣在山野里撒歡
天堂若有酒館
來自侏羅紀的回響
何以解憂?唯有火鍋
在愛蒙塔爾的星空下
奶酪的誘惑
所有相遇都是久別重逢
布里恩茨湖的贊歌
不要為錯過的班車而哭泣
尋隱者不遇
情迷盧塞恩
湖畔騎行
山巒皇后,俯仰之間皆風景
命運里的美麗傷痕
以巧克力之名
重訪蘇黎世
第四輯 越南
遇見西貢
去西貢喝杯咖啡
只為那一碗粉
租輛摩托環游峴港
在會安過年
借我一個廚房
赤道往北21度
第五輯 捷克·布拉格
布拉格狂想曲
浪漫滿屋
尋味布拉格
老城新夢
查理大橋以西
第六輯 柬埔寨
在廢墟間遇見微笑
有一種神秘,叫高棉的微笑
夢里吳哥知多少
塵封在樹洞里的花樣年華
樹與寺的曠世之戀
阿普薩拉的謎語
比粒寺的黃昏
左手菩提,右手紅塵
大象的眼淚
做自己的女王
塵埃之上蓮花盛開
空梆魯浮村
敬黃昏一壺酒
最美的相遇在路上 節選
走進“大阪的廚房” 大阪之旅匆忙,但有一個地方*特殊,我刻意留了半天時間慢下來細細品味,那便是黑門市場。黑門市場是大阪人的驕傲,有著“大阪的廚房”之美譽,高曉松曾在節目中對其中的美食大呼過癮,極力推薦大家來此一飽口福,我怎能輕易錯過走進大阪廚房的機會? 黑門市場位于大阪市中央區的日本橋附近,著名作家東野圭吾曾在多本書里提到熱鬧的日本橋,想必他也是這里的常客。黑門市場歷史悠久,從江戶時代就開始經營,距今已有170多年,早在明治末期以前,因附近有一座大寺廟名為“圓名寺”,市場因此得名“圓名寺市場”,又因圓名寺東北邊的黑色大門頗具盛名,也被稱作“黑門市場”。后來,圓名寺毀于一場大火,但黑門深植人心,“黑門市場”的名稱得以流傳至今。 站在市場門口向里張望,暖黃的主色調營造出令人心安、溫暖的氛圍,五花八門的店招、特色的日式燈籠、碼放整齊的商品都很吸引游人的目光。黑門市場熱鬧非凡,在這個近600米長的市場里,共有170多家店鋪,不僅有豐富的新鮮高品質肉、蛋、海鮮和蔬菜、瓜果,還有其他地方買不到的、來自世界各地的調味品和烹飪佐料,從星級飯店的廚師到家庭主婦,從本土吃客到外國游客,每個人都能在此找到自己心儀的食材和調料,找到廚房和美食的樂趣。 市場人口的不遠處是資訊中心,游客們可以在這里免費享受寄存行李、兌換貨幣、休息上網和中英文咨詢等服務。印刷精美的紙質版市場指南上,詳細介紹了市場里的知名店鋪和特色美食,游客們可以按圖索驥,照著指南一邊閑逛一邊尋味。 來到大阪,自然不能錯過大阪當地的特色美食,*有名的當屬章魚燒和大阪燒。 黑門市場有一家大阪無人不知的章魚燒店,曾數次上榜《米其林指南》,那章魚燒真可謂絕品。章魚燒即烤章魚丸子。用雞蛋和特制的章魚燒粉調出基礎的面糊,灌人預熱好的章魚燒鍋中,迅速加入章魚塊、卷心菜、洋蔥及腌姜,再蓋一層面糊;待小丸子塑形之后,用夾子將其翻面,烤至通體金黃即可;將章魚燒夾出放至盤子中,撒上章魚燒醬、紫菜絲、干鰹魚絲等,一道美味的章魚燒就出爐了。章魚燒一定要趁熱吃,變涼變軟之后會影響口感,出爐后趁熱輕輕地咬上一口,章魚燒像是會在嘴里爆炸的“小宇宙”,表皮噴香酥脆,內里黏稠軟糯,章魚塊新鮮有嚼勁,配菜鮮嫩多汁,真真令人贊不絕口。店里的蝦味仙貝夾章魚燒,是深受孩子們喜愛的零食,外形可愛,美味可口。無論男女老少,都很難抵擋住章魚燒的誘惑,這家店門口總是排著長長的隊伍,游客們需要有些耐心,才能品嘗到美味。 大阪燒是當地的特色面食,以面和卷心菜為主和成面糊,可以根據個人口味加入五花肉、蝦、魷魚等配菜,放在特制的鐵板上煎熟。新鮮出爐的大阪燒,面食口感豐富,卷心菜新鮮脆爽,肉類配菜勁道,也是深受人們喜愛的經典美食。 如果你是“海鮮控”,那黑門市場一定能夠滿足你的食欲。大阪是關西地區*大的海鮮集散港口,而黑門市場是大阪海鮮集散的重要擔當,這里有超過80家海鮮店,光是看看那些碼放整齊、豐富多彩、新鮮生猛的海味,就是一場賞心悅目的視覺盛宴。 遇見傳說中的河豚,店門前聚集了不少躍躍欲試的圍觀人群,似乎還不夠勇氣品嘗河豚,我們下定決心要嘗嘗鮮。這里的河豚有六種吃法,冷盤、涼拌河豚皮、河豚生魚片、河豚火鍋、河豚天婦羅、河豚鮮湯泡飯,我選了*為保守的河豚天婦羅,油炸的外皮酥脆爽口,包裹著新鮮滑嫩的河豚肉,吃到嘴里既香又鮮。現切的金槍魚新鮮誘人,腹部是脂肪含量*高的部位,售價也*高;金槍魚做成的生魚片或是壽司都值得品嘗,入口肥美豐潤;金槍魚的其他部位也值得挖掘,一樣地新鮮美味,價格還更實惠。長腳蟹常被人們笑稱為“海水的味道”,來自北海道的新鮮海膽人喉甘甜,令人回味無窮,還有各種各樣的扇貝、肥厚的生蠔、新鮮的海魚、可愛的魷魚蛋、香酥的鹽烤鲇魚…… 還有一樣不得不品嘗的美味,那就是日本和牛肉,大名鼎鼎的神戶牛肉、松阪牛肉、京都牛肉等都屬于黑毛和牛種群,大理石狀的雪花油脂紋理和人口即化的優質口感使其備受青睞,在國際牛肉質量選舉中脫穎而出。神戶牛肉是日本和牛中的皇冠,價格不菲。牛肉片在鐵板上烤得“滋滋”作響,邊緣卷曲成優美的線條,出爐之后澆上醬汁,醬汁的鮮香與牛肉的香甜完美地結合,人口即化,鮮嫩多汁,好吃但不宜貪嘴,神戶牛肉油脂豐富,小吃幾塊之后便覺些許油膩。 如果你是素食主義者,黑門市場也不會辜負你的口味。高橋豆腐店的特濃豆乳如它的名字一般,像豆腐腦一般濃稠,很是令人滿足,一定要在上午趁早去喝,不然要么人滿為患,要么銷售一空。除此之外,豆腐、豆皮、大豆甜甜圈、蔬菜天婦羅、腌菜、新鮮的蔬菜瓜果等,都是素食主義者的美味選擇。 黑門市場高強度、高密度的美食轟炸,讓我們徹底釋放味蕾,輝哥摸著吃得飽飽的肚子,心滿意足地說:“你可以錯過大阪的日落,但一定不能錯過黑門市場的美食。”我和小睿
最美的相遇在路上 作者簡介
王燕,筆名燕如,旅行作家,《女友》雜志編輯,簡書簽約作者。曾在20多個國家深度旅行,全網粉絲超過100萬。發表有影響力的旅行類文章數超過50篇,作品常發表于《亳州晚報》《潮州日報》《梅州日報》《屈原文學》《女人坊》等報刊。
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