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包郵 新知文庫(kù)155:本草李時(shí)珍與近代早期中國(guó)博物學(xué)的轉(zhuǎn)向
作者：[加]卡拉·納皮
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新知文庫(kù)155:本草李時(shí)珍與近代早期中國(guó)博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 版權(quán)信息
- ISBN：9787108073143
- 條形碼：9787108073143 ; 978-7-108-07314-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>>
新知文庫(kù)155:本草李時(shí)珍與近代早期中國(guó)博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 本書(shū)特色
作者為我們深入介紹了這部關(guān)于草木萬(wàn)物及其藥用價(jià)值的中國(guó)*偉大百科全書(shū)之一——《本草綱目》，這部巨著反復(fù)出現(xiàn)在博爾赫斯與福柯的作品中，啟發(fā)了他們對(duì)中國(guó)百科全書(shū)的構(gòu)想。通過(guò)這本書(shū)，我們不僅領(lǐng)略了《本草綱目》的復(fù)雜性，更讓我們得以一窺李時(shí)珍心靈與思想世界的豐富、活躍和奇妙。 ——寶拉·芬德倫，斯坦福大學(xué)歷史學(xué)教授 作者以博物學(xué)為切入點(diǎn)，在本書(shū)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的大部頭著作做了細(xì)致的研究……表明與古代中國(guó)人對(duì)我們周遭世界的豐富思考相比，同時(shí)期歐洲人對(duì)中國(guó)的“異域風(fēng)情幻想”顯得多么微不足道。 ——南森·席文，賓夕法尼亞大學(xué)歷史學(xué)教授 作者從《本草綱目》中看到，李時(shí)珍不僅綜合了比以往任何寫(xiě)作借鑒范圍更廣的文本資料，也搜集整理了極為豐富的個(gè)人醫(yī)療實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為了理解一個(gè)以變化為恒久不變之z理的世界，李時(shí)珍一生都在努力追求更廣泛的知識(shí)，利用所有感官手段去實(shí)踐和體驗(yàn)，并充分將類(lèi)比和比較等諸多論證方法應(yīng)用在他的分析思考中。 ——T.H.巴雷特，倫敦大學(xué)亞非學(xué)院榮休教授 媒體推薦 這或許是**本用英語(yǔ)來(lái)討論《本草綱目》的著作。作者提出了許多有趣的觀點(diǎn)，對(duì)這一領(lǐng)域的研究有著毫無(wú)疑問(wèn)的重要意義。 ——斯蒂夫·摩爾，《奇異時(shí)代》雜志 對(duì)中國(guó)醫(yī)學(xué)史和自然知識(shí)感興趣的讀者來(lái)說(shuō)，這是一項(xiàng)引人入勝、信息量豐富的研究。 ——J.W.道本，《選擇》雜志 李時(shí)珍把自己的工作建立在這樣一個(gè)前提上：關(guān)于自然界的所有知識(shí)都必然是復(fù)雜的、多元的，就像其居民的無(wú)限多樣變化一樣。這一知識(shí)不僅對(duì)其本身很重要，而且對(duì)理解如何滋養(yǎng)和治愈人體也至關(guān)重要。中國(guó)在面對(duì)浩瀚自然時(shí)，從沒(méi)有秉持過(guò)單一不變的認(rèn)知方式，李時(shí)珍那時(shí)候沒(méi)有，現(xiàn)在也從未有過(guò)。接受這種多元性，尤其是承認(rèn)和接納那些表面上來(lái)自中國(guó)本草學(xué)的材料的無(wú)限豐富性，將其作為進(jìn)一步研究科學(xué)史和醫(yī)學(xué)史的基礎(chǔ)，可以幫助我們成為更負(fù)責(zé)任的歷史學(xué)家和世界公民。 ——卡拉·納皮
新知文庫(kù)155:本草李時(shí)珍與近代早期中國(guó)博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 內(nèi)容簡(jiǎn)介
神秘的曼陀羅花會(huì)根據(jù)采收人的不同狀態(tài)而有不同的藥效？中亞地區(qū)有能長(zhǎng)出綿羊的植物——“地生羊”？無(wú)畏的波斯人如何從無(wú)邊無(wú)際的“水銀海”中獲得水銀？李時(shí)珍的《本草綱目》不僅是一部藥物學(xué)的鴻篇巨制，也是一部博物學(xué)和自然史的經(jīng)典著作。它獨(dú)樹(shù)一幟的分類(lèi)方法和包羅萬(wàn)象的宏大規(guī)模，影響了后世的許多博物學(xué)家，在中西方文化研究中都擁有持久的魅力。
新知文庫(kù)155:本草李時(shí)珍與近代早期中國(guó)博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 目錄
致謝
前言 嗜墨：好奇的天性
**章 孕育：一位博物學(xué)家的誕生
第二章 生成：博物學(xué)家如何剖析世界
插曲 “龍?jiān)谶@里”：《本草綱目》巡游指南
第三章 變化之根本：《本草綱目》中的五行
第四章 變化之萌蘗：《本草綱目》中的植物與“服器”
第五章 變化的身體：《本草綱目》中的昆蟲(chóng)
第六章 變化中的萬(wàn)物：《本草綱目》中的獸與人
終 論 死亡與重生：李時(shí)珍在后世的接受史
附錄一 李時(shí)珍：歷代諸家本草
附錄二 《本草綱目》內(nèi)容架構(gòu)
展開(kāi)全部
新知文庫(kù)155:本草李時(shí)珍與近代早期中國(guó)博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 節(jié)選
據(jù)說(shuō)很久以前，在拂林國(guó)這個(gè)地方，有一個(gè)方圓達(dá)四五十里的水銀海。當(dāng)?shù)厝擞幸环N巧妙的方法從這個(gè)巨大的寶庫(kù)中提取水銀。他們?cè)陔x岸十里遠(yuǎn)的地方挖幾十個(gè)坑。然后派出強(qiáng)壯的騎手騎上優(yōu)良的駿馬，人馬皆貼上一層金箔，令他們奔赴水銀海。當(dāng)騎手接近大海時(shí)，日頭照耀著他們，身上的鍍金層閃閃發(fā)光，水銀便會(huì)如大浪般翻滾而來(lái)，緊緊追逐著騎手，就像是要把他們金光閃耀的身體包裹住一樣。騎手轉(zhuǎn)身疾馳而去，水銀則緊追不舍。那些速度太慢的人很快就被水銀吞沒(méi)了，當(dāng)幸存下來(lái)的騎手經(jīng)過(guò)事先挖好的坑道時(shí)，水銀就涌進(jìn)坑里，并滯留在其中。當(dāng)?shù)厝藢⑵渑c香草一起熬煮，制成花汞。（《本草綱目》卷9，“水銀·集解”。這個(gè)故事引自陳霆的《兩山墨談》。） 盡管宋應(yīng)星（生于1587年）在《天工開(kāi)物》中譏諷這個(gè)故事“無(wú)端狂妄”，并不可信，但早他一代的前輩李時(shí)珍卻給予了足夠嚴(yán)肅的對(duì)待，他在深入思考后批判性地甄別了鍍金騎士的傳聞。（參見(jiàn)宋應(yīng)星《天工開(kāi)物》）李時(shí)珍解釋說(shuō)，水銀具有諸般神奇的特性，在歷史上早有記載。他描述了方術(shù)家用他們所謂的“神奇液體”制作蠟燭的過(guò)程，他們利用這種特制的蠟燭發(fā)出的光來(lái)尋找珍貴或藏匿起來(lái)的物體：“方術(shù)家以水銀和牛、羊、豕三脂杵成膏，以通草為炷，照于有金寶處，即知金、銀、銅、鐵、鉛、玉、龜、蛇、妖怪，故謂之靈液。”（《本草綱目》卷9，“水銀”） 水銀是一種曾引發(fā)大量學(xué)術(shù)爭(zhēng)論的自然物：因?yàn)樗瓤梢运查g致人死亡，也可以給人類(lèi)帶來(lái)不朽生命，所以它的特性需要被清楚發(fā)掘。為了理解李時(shí)珍對(duì)鍍金騎士和水銀海的故事所做的解釋?zhuān)覀儽仨毷紫日J(rèn)識(shí)到，水銀作為一種金屬，是五行基本元素的物理表現(xiàn)之一。作為自然界*基本的力量，五行調(diào)節(jié)了宇宙中所有的變化，并幫助形成了《本草綱目》的體例結(jié)構(gòu)和作者的認(rèn)知決策。 …… 《本草綱目》中記載了歷代對(duì)于變化本身所持的看法及產(chǎn)生的諸多爭(zhēng)論與分歧，因?yàn)榇饲暗闹髡邆冋J(rèn)為自然界的變革是如此明顯昭彰，而且往往又非常奇特，很值得闡發(fā)和辯論。有鑒于此，李時(shí)珍不得不思索各種辦法以甄別這些主張中究竟哪些是真實(shí)可信的。在他的這部杰作中，他非常努力地想要賦予那些關(guān)于腐朽、呼吸、死亡和其他變形的動(dòng)物寓言合理性，并從中發(fā)展出了自己對(duì)于宇宙萬(wàn)物的闡釋?zhuān)从钪媸且粋(gè)不斷流動(dòng)的實(shí)體的集合——事實(shí)上，正是流動(dòng)創(chuàng)造了實(shí)體。他*終構(gòu)建出一幅關(guān)于自然世界的圖景，里面充滿了各種過(guò)程，而變化是這幅圖景和各類(lèi)過(guò)程*基本的存在前提之一。 李時(shí)珍描述自然變遷中*基本元素的狀貌，就像是在描述一個(gè)人的身體：“水為萬(wàn)化之源，土為萬(wàn)物之母”（《本草綱目》卷5，序言），火賦予萬(wàn)物生命和死亡（《本草綱目》卷6，“陽(yáng)火、陰火·集解”），而宇宙變化的奇跡具體體現(xiàn)在作為“氣之根，土之骨”的石身上。作為“氣”的具象化和有形化，水、土、火、石等物質(zhì)，其存在樣態(tài)的轉(zhuǎn)變可能從柔軟到堅(jiān)硬（典型的如鐘乳石的形成），從活躍到靜止（典型的如植物化石），從生機(jī)勃勃到麻木不仁（如動(dòng)物和人的石化），或從無(wú)形到有形（如雷電、地震和星辰的凝固縮影）。（《本草綱目》卷8，序言）這是對(duì)“氣”和“氣”在宇宙萬(wàn)物上的具體物質(zhì)呈現(xiàn)即“物”所表現(xiàn)出的各種特質(zhì)的一種喚起性陳述：柔軟或堅(jiān)硬，運(yùn)動(dòng)或靜止，精神或靈魂，感覺(jué)或感受，以及形狀或形式。 李時(shí)珍描述這些特質(zhì)之間的轉(zhuǎn)變，經(jīng)常使用兩個(gè)詞語(yǔ)：“變”和“化”。雖然這兩個(gè)專(zhuān)有名詞不容易找到嚴(yán)密對(duì)應(yīng)的英語(yǔ)單詞，但簡(jiǎn)單地討論一下它們的用法并做適度引申，就可以了解它們?cè)凇侗静菥V目》的文本中是如何具體發(fā)揮作用的。這兩個(gè)字眼結(jié)合在一起構(gòu)成了復(fù)合詞“變化”，這是一個(gè)廣義的寬泛的術(shù)語(yǔ)，指向了自然界的普遍變化，但也同時(shí)意味著在植物、動(dòng)物和宇宙其他物質(zhì)之間轉(zhuǎn)變的情形。 “變”*廣泛用于討論自然物發(fā)生的某個(gè)方面的變化：頭發(fā)“變白”（《本草綱目》卷4，“百病主治藥·須發(fā)”），頭上所生虱子“變黑”（《本草綱目》卷40，“人虱·集解”），也即任何物體在顏色上的改變。一種疾病在發(fā)展過(guò)程中可見(jiàn)的改變也是一種變化。血管可以“變通”（暢通無(wú)礙），體液或寄生蟲(chóng)可以“變動(dòng)”（開(kāi)始移動(dòng)）。“變”所指的變化是可以觀察到的，*重要的是，它不一定標(biāo)記著生物生命周期中某個(gè)可預(yù)見(jiàn)的階段。物體的“變”經(jīng)常讓人匪夷所思。（在不同的語(yǔ)境下對(duì)這一問(wèn)題的處理，中醫(yī)人類(lèi)學(xué)家許小麗曾通過(guò)對(duì)《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》里“變”和“化”的使用進(jìn)行深入研究，發(fā)現(xiàn)“化”所指的變化主要在人體內(nèi)進(jìn)行，是看不見(jiàn)的，而“變”所指的變化在觀察者的眼中是可見(jiàn)的。）它甚至可以指烏龜或蘑菇所經(jīng)歷的長(zhǎng)達(dá)一千年的緩慢演變過(guò)程。“化”在醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中也發(fā)揮著重大的作用。在李時(shí)珍的文本中，“化”的使用頻率是“變”的兩倍多，部分原因是它包含著“溶解”的意思，有幾百種藥方要求將藥材粉末“化”在水、酒或血液等液體里。（據(jù)我自己統(tǒng)計(jì)，“變”字在《本草綱目》中出現(xiàn)了300 多次，“化”字的出鏡率則高達(dá)780 次。）“造化”是用來(lái)描述宇宙的創(chuàng)造和創(chuàng)造過(guò)程的詞語(yǔ)，其中就含有“化”字。在*廣泛的文本應(yīng)用里，“化”總是跟“變”一起出現(xiàn)：如果“變”在可觀察的方面是一種可能令人驚訝的轉(zhuǎn)變，“化”則代表了一種更根本的改變，這種改變被看作對(duì)象生命周期中更貼近其“自然本質(zhì)”的部分。 （以上摘自本書(shū)第三章 變化之根本：《本草綱目》中的五行）
新知文庫(kù)155:本草李時(shí)珍與近代早期中國(guó)博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 作者簡(jiǎn)介
卡拉·納皮（Carla Nappi），普林斯頓大學(xué)中國(guó)史博士，匹茲堡大學(xué)人文中心聯(lián)合主任、安德魯·W.梅隆歷史學(xué)教席。曾學(xué)習(xí)古生物學(xué)和科學(xué)史，目前研究方向集中在近代早期的中文與滿文文本。《本草》是她的第一部著作（哈佛大學(xué)出版社，2009年）。她還著有Metagestures（與Dominic Pettman合著，Punctum，2019年）、Uninvited（與Carrie Jenkins合著，McGill-Queens University Press，2020年）等。
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