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人間食事---裸脊鎖線 版權(quán)信息
- ISBN：9787214243089
- 條形碼：9787214243089 ; 978-7-214-24308-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
人間食事---裸脊鎖線 本書特色
1.汪曾祺女兒汪朝親自選編審定。收錄初中生閱讀指導(dǎo)篇目。彩插珍藏版！
2.金庸極力推崇的“滿口噙香中國味”的作家，帶你體會(huì)一碗人間煙火的滋味。
3.精選汪曾祺37篇讓人唇齒生津、垂涎三尺的談吃美文。
陳曉卿介紹:“拍攝《舌尖上的中國》紀(jì)錄片,很大程度上受到了汪曾祺美食文化的影響。”
4.裸書脊鎖線裝幀，翻閱展合自如，讓閱讀更自在！
人間食事---裸脊鎖線 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書是汪曾祺先生關(guān)于談吃文章的精選集。主要敘述對(duì)象囊括了地方風(fēng)味、家常小食、民間特色等內(nèi)容。在他的筆下，味覺里似乎也洋溢著思想，所有品嘗或未品嘗過的食物，也都添了一分文化意蘊(yùn)，多了一筆閑情雅致。另外，書中還收錄了幾篇汪曾祺先生與吃有關(guān)的小說，篇幅雖小，讀來卻發(fā)人深思。
人間食事---裸脊鎖線 目錄
瓜果鮮蔬味美
栗子2
葡萄月令6
蘿卜13
菌小譜19
故鄉(xiāng)的野菜24
馬鈴薯29
昆明的果品32
難忘佳肴飄香
故鄉(xiāng)的食物40
昆明菜55
昆明的吃食65
干絲74
韭菜花76
肉食者不鄙79
貼秋膘84
豆腐87
面茶94
手把肉96
手把羊肉100
魚我所欲也102
家常酒菜106
鱖魚111
南瓜子豆腐和皂角仁甜菜114
尋一個(gè)典故，喝一杯茶
王磐的《野菜譜》116
宋朝人的吃喝120
吃食和文學(xué)123
五味131
食豆飲水齋閑筆136
泡茶館146
尋常茶話155
四方食事161
講一個(gè)故事，吃一口飯
黃油烙餅170
荷蘭奶牛肉179
熟藕186
撿爛紙的老頭190
安樂居193
吃飯—當(dāng)代野人205
七里茶坊212
栗子2
葡萄月令6
蘿卜13
菌小譜19
故鄉(xiāng)的野菜24
馬鈴薯29
昆明的果品32
難忘佳肴飄香
故鄉(xiāng)的食物40
昆明菜55
昆明的吃食65
干絲74
韭菜花76
肉食者不鄙79
貼秋膘84
豆腐87
面茶94
手把肉96
手把羊肉100
魚我所欲也102
家常酒菜106
鱖魚111
南瓜子豆腐和皂角仁甜菜114
尋一個(gè)典故，喝一杯茶
王磐的《野菜譜》116
宋朝人的吃喝120
吃食和文學(xué)123
五味131
食豆飲水齋閑筆136
泡茶館146
尋常茶話155
四方食事161
講一個(gè)故事，吃一口飯
黃油烙餅170
荷蘭奶牛肉179
熟藕186
撿爛紙的老頭190
安樂居193
吃飯—當(dāng)代野人205
七里茶坊212
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人間食事---裸脊鎖線 作者簡(jiǎn)介
汪曾祺（1920—1997）
江蘇高郵人，中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物，師從沈從文，被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國最后一個(gè)純粹的文人，中國最后一個(gè)士大夫”。代表作有《受戒》《大淖記事》等。
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