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人生大事 吃喝二字 版權信息
- ISBN：9787218170084
- 條形碼：9787218170084 ; 978-7-218-17008-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
人生大事 吃喝二字 本書特色
★名家舊食記下的情感與記憶 收錄梁實秋、汪曾祺、蔡瀾等12位名家談吃的經典散文33篇。 無論是家常飯菜，還是街頭小吃、地方風味，在他們的筆下都添了一分文化蘊味，多了一筆閑情雅致，讓人讀起來總會口舌生津，同時也能感悟到美食背后所蘊藏的文化傳承和揮不去的人間真情。 ★一本秀色可餐的美食圖鑒 這是一本彩插配圖版名家談吃散文集，一篇文章一幅手繪彩插，特邀知名插畫師重現書中出現的烹飪場景和菜品，全彩精美插圖，呈現原汁原味的當年的吃食。吃食寄托著人間美好，或是回不去的時光，或是揮不盡的鄉愁，或是找不回的人。 ★一食一味，都是熱氣騰騰的人間煙火 梁實秋的燒鴨、汪曾祺的獅子頭、蔡瀾的蝦餃、豐子愷的胡桃云片、沈從文的臘八粥……這些吃界大咖暢談吃喝，讀之如在目前，字里行間活色生香。在美食美味等日常細節中，體會生活的樂趣和美好，把每一天都過得熱氣騰騰。 ★知味，知生活之味，知人生之味。 一頓美食如同一段旅程，帶我們穿越不同的風味和文化，帶給我們無盡的驚喜和感動。不經意間，它會勾起你兒時的回憶，對過往的重溫，對獨特生活品味的感慨，會勾起你對“吃”背后文化的探究，不同于一般的美食書，這本書不僅寫了吃的，更寫了大師們同這一道道美食之間的故事，甚至探究了菜品的由來變遷等種種逸聞。
人生大事 吃喝二字 內容簡介
這是一本彩插配圖版名家談吃散文集，一篇文章一幅手繪彩插，特邀插畫師根據書中出現的烹飪場景和菜品手繪全彩精美插圖，呈現原汁原味的當年的吃食。 食物總是帶給我們溫暖和幸福感。美食既是生活的藝術，也是情感的紐帶。美食在作家的筆下早已超越了它本身的概念，它更是一種文化底蘊的代表。提到中國現當代美食散文家，必有汪曾祺、梁實秋、蔡瀾等，文學大師們愛吃、會吃，更會談吃。大師們的吃，更多的是文人對生活的感悟和情感，大師們談吃，引經據典，信手拈來，字里行間皆是生活里的踏實享受，讀來常有一種“酒足肉飽，酣暢淋漓”的感覺。讓我們從這本《人生大事 吃喝二字》中品味大師筆下的食物的味道、歷史的味道、文化的味道、故鄉的味道和真情的味道。
人生大事 吃喝二字 目錄
一 人生大事 吃喝二字
蟹滿漢·蔡瀾
說揚州·朱自清
蝦餃·蔡瀾
食味雜記·王魯彥
閑話荔枝·周瘦鵑
談酒·周作人
吃的情趣·蔡瀾
滿漢細點·梁實秋
二 歲月悠然 布衣飯菜
路上的吃食·周作人
餃子帖·肖復興
窩頭·梁實秋
故鄉的野菜·周作人
面條·梁實秋
落花生·老舍
五味·汪曾祺
年來處處食西瓜·周瘦鵑
茶話·周瘦鵑
三 市井長巷 食味人間
胡桃云片·豐子愷
煎餛飩·梁實秋
燒鴨·梁實秋
風檐嘗烤肉·張恨水
酸梅湯與糖葫蘆·梁實秋
北平的零食小販·梁實秋
栗子·梁實秋
南北的點心·周作人
四 半日浮閑 慢食三餐
*喜歡的七種面·蔡瀾
咖喱宴菜單及菜譜·蔡瀾
肉食者不鄙·汪曾祺
故鄉的食物·汪曾祺
筍·梁實秋
豆腐·梁實秋
西紅柿·老舍
臘八粥·沈從文
展開全部
人生大事 吃喝二字 作者簡介
梁實秋（1903-1987）， 散文家、翻譯家、文學評論家。一生筆耕不輟，留下兩千多萬字著述，其中散文創作尤為突出，被譽為“華語散文一代宗師”。 汪曾祺（1920-1997）， 祖籍江蘇高郵。作家、戲劇家，京派作家代表人物；被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。 蔡瀾（1941— ）， 生于新加坡，祖籍廣東潮州，現居中國香港；作家、美食家、電影人、主持人；與金庸、倪匡、黃霑并稱“香港四大才子”。
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