掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
中國藥膳良方
-
>
先思而后語
-
>
中國居民膳食指南2022 科普版
-
>
痰濕一去百病消
-
>
當癌癥來敲門
-
>
男孩生長發育保健JD
-
>
貓和狗的生活哲學
食物養生一本全 版權信息
- ISBN：9787530882917
- 條形碼：9787530882917 ; 978-7-5308-8291-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食物養生一本全 本書特色
現代社會，人們越來越關注健康與養生，對生命及生存質量的要求日漸提高，而快速豐盛起來的餐桌，在滿足人們一時口腹之欲的同時，也帶來了一系列新的健康問題，日益高發的糖尿病、高血壓、高血脂等疾病，無一不與飲食營養不當有關。于是，人們開始重新考慮食物與養生的內在聯系。 事實上，食物與人類健康有著*基礎、*直接的聯系，在人類的生活中充當著極為重要的角色，它不僅向人體提供了味覺上的享受，滿足人們的口腹之欲，還向人體提供了糖類、蛋白質、維生素、微量元素等營養成分，維持身體各個器官和系統的正常運行、人體的新陳代謝和生長發育，保證了身體的健康。 雖然當今物質生活水平迅速提高，食物的種類極為豐富，但是由于對食物的認識不足和缺乏相關的營養知識，人們在選擇食物時容易陷入誤區，盲目地選擇不恰當的食物都會導致飲食結構不合理和營養素攝入不均衡，吃什么、吃多少、怎么吃正變得越來越難抉擇，食療養生也就無從談起：為幫助讀者更好地了解食物，認識食物中的營養與養生保健的關系，更好地利用食物來保持身體健康，預防和治療各種疾病，編者綜合中華傳統養生理論與現代醫學保健知識，編寫了《食物養生一本全》一書。《食物養生一本全》(作者張明)系統介紹了食物與養牛保健的關系，詳解各種常見食物的營養價值與健康功效，及利用食物來預防和治療各種常見疾病的食療藥膳。
食物養生一本全 內容簡介
《食物養生一本全》(作者張明)站在普通家庭日常生活的視角上，結合傳統中醫藥理論和現代營養學兩個方面，為讀者介紹了近200種常用、常見的藥食兩用食物，不但包括對各種食物的營養成分、藥用功效、食用宜忌的詳細介紹，使讀者充分了解和掌握其藥用功能；還搜集了千余個與之相對應的實用治病偏方，奉獻了數百道日常生活中經常使用的藥膳，《食物養生一本全》使讀者通過合理的飲食配伍、安全方便的操作步驟，輕松地達到健體強身、延年益壽、防病治病的目的。
食物養生一本全 目錄
谷類
大米
玉米
小麥
小米
糯米
黑米
燕麥
蕎麥
薏米
芡實
肉類
豬肉
豬肝
豬蹄
豬血
牛肉
羊肉
兔肉
狗肉
驢肉
蔬菜
白蘿卜
土豆
胡蘿卜
紅薯
山藥
蓮藕
荸薺
芋頭
芥菜
油菜
百合
洋蔥
魔芋
生菜（油麥菜）
菠菜
大白菜
小白菜
蕹萊
芹菜
萵筍
莧菜
蘆筍
木耳菜
韭菜（韭黃）
圓白菜
茭白
黃豆芽
綠豆芽
香菜
蒜薹（青蒜）
香椿
竹筍
豆瓣菜
蕨菜
苘蒿
蘆薈
仙人掌
青椒
豌豆（荷蘭豆、豆苗）
菜豆
茄子
菜花（西藍花）
西紅柿
黃花菜
冬瓜
苦瓜
黃瓜
南瓜
絲瓜
菌類
猴頭菇
草菇
香菇
平菇
金針菇
黑木耳
竹蓀
水產
鯉魚
草魚
胖頭魚
鯽魚
鱖魚
鱸魚
鲇魚
黃魚
三文魚
鯊魚（魚翅）
帶魚
鱔魚
蟹
蝦
蛤
螺
魷魚
鮑魚
海參
海蜇
甲魚
紫菜
海帶
豆類
黃豆
蠶豆
綠豆
赤豆
豇豆
豆腐（豆腐干）
禽蛋、蟲雜
雞肉
雞蛋
鴨肉
鴨蛋（松花蛋）
鵪鶉肉（鵪鶉蛋）
烏雞肉
鴿肉（鴿蛋）
蝸牛
牛蛙（人工養殖）
蠶蛹
燕窩
果品
蘋果
桃
李子
梨
杏（杏仁）
葡萄
香蕉
橙子
草莓
橘子
柚子
哈密瓜
西瓜
桑葚
柿子
荔枝
桂圓
紅棗
芒果
獼猴桃
菠蘿
山楂
椰子
檸檬
木瓜
無花果
枇杷
楊梅
楊桃
櫻桃
山竹
榴蓮
金橘
石榴
橄欖
火龍果
栗子
核桃
松子
草藥
枸杞子
人參
黨參
黃芪
當歸
麥冬
黃精
杜仲
車前子
冬蟲夏草
肉蓯蓉
陳皮
附子
天麻
茯苓
紅花
益母草
五味子
黃連
金銀花
生地黃
菊花
荷葉
薄荷
調味
大蔥（小蔥）
姜
蒜
辣椒
花椒
大、小茴香
桂皮
芥末
孜然
胡椒
豆蔻
醋
醬油
飲品
茶
米酒
葡萄酒
豆漿
牛奶
展開全部
食物養生一本全 節選
《食物養生一本全》(作者張明)站在普通家庭日常生活的視角上,結合傳統中醫藥理論和現代營養學兩個方面,為讀者介紹了近200種常用、常見的藥食兩用食物,不但包括對各種食物的營養成分、藥用功效、食用宜忌的詳細介紹,使讀者充分了解和掌握其藥用功能;還搜集了千余個與之相對應的實用治病偏方,奉獻了數百道日常生活中經常使用的藥膳,《食物養生一本全》使讀者通過合理的飲食配伍、安全方便的操作步驟,輕松地達到健體強身、延年益壽、防病治病的目的。
書友推薦
- >
煙與鏡
- >
推拿
- >
莉莉和章魚
- >
我從未如此眷戀人間
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
伊索寓言-世界文學名著典藏-全譯本
- >
詩經-先民的歌唱
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
本類暢銷
