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農產品安全檢測 版權信息
- ISBN：9787565513138
- 條形碼：9787565513138 ; 978-7-5655-1313-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
農產品安全檢測 內容簡介
本教材著重介紹農產品中有毒有害物質檢測。本書共分為6個項目, 包括樣品采集、農藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、真菌毒素檢測、重金屬檢測和其他有毒有害物質檢測。
農產品安全檢測 目錄
緒論
項目1 樣品采集
項目2 農藥殘留檢測任務2-1 農藥殘留檢測基礎知識任務2-2 農藥殘留檢測樣品制備任務2-3 酶抑制法快速檢測農藥殘留任務2-4 有機氯類農藥殘留檢測任務2-5 有機磷類農藥殘留檢測任務2-6 氨基甲酸酯類農藥殘留檢測任務2-7 擬除蟲菊酯類農藥殘留檢測項目3 獸藥殘留檢測任務3-1 獸藥殘留檢測基礎知識任務3-2 酶聯免疫吸附法快速檢測獸藥殘留任務3-3 氯霉素類藥物殘留檢測任務3-4 磺胺類藥物殘留檢測任務3-5 氟喹諾酮類藥物殘留檢測任務3-6 硝基呋喃類藥物殘留檢測任務3-7 同化激素類藥物殘留檢測項目4 真菌毒素檢測任務4-1 黃曲霉毒素檢測任務4-2 赭曲霉毒素A、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮的檢測項目5 重金屬檢測任務5-1 重金屬檢測基礎知識任務5-2 汞的檢測任務5-3 砷的檢測任務5-4 鉛、鎘的檢測任務5-5 鉻、銅的檢測項目6 其他有毒有害物質檢測任務6-1 亞硝酸鹽與硝酸鹽的檢測任務6-2 孔雀石綠與結晶紫的檢測附錄附錄一 無公害農產品抽樣單附錄二 檢驗報告格式（案例）
參考文獻
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