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小兒常見病飲食調(diào)養(yǎng) 版權(quán)信息
- ISBN：9787538884166
- 條形碼：9787538884166 ; 978-7-5388-8416-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
小兒常見病飲食調(diào)養(yǎng) 本書特色
本書從日常生活、飲食調(diào)理等多個方面，為提高孩子免疫力獻計獻策；針對30種小兒常見病，詳解其主要癥狀、飲食調(diào)理和日常保健等內(nèi)容，并推出多道對癥調(diào)養(yǎng)食譜，為孩子提供更為安全、有效的飲食調(diào)養(yǎng)方案。*后，考慮到兒童在患病期間可能存在的食欲不佳、營養(yǎng)不足等問題，特地為患兒量身制定了4種不同類型的患病期調(diào)養(yǎng)食譜，以幫助孩子盡早康復(fù)。書中所推薦的菜品均簡單易學(xué)，“掌廚”app助您輕松烹飪出調(diào)養(yǎng)膳食，讓孩子在日常飲食中擁有自己的抵抗力，和您一起為孩子的健康保駕護航！
小兒常見病飲食調(diào)養(yǎng) 內(nèi)容簡介
這是一本小兒常見病飲食調(diào)養(yǎng)寶典，不僅有常見病調(diào)理常識和患病期膳食選擇指導(dǎo)，更有日常保健護理常識，為孩子的健康筑起多道保護墻，打贏兒童健康保衛(wèi)戰(zhàn)！
小兒常見病飲食調(diào)養(yǎng) 目錄
目錄part 1 未雨綢繆，打贏小兒健康保衛(wèi)戰(zhàn)兒童常見病特點早知道 ............................................. 002容易發(fā)病............................................................... 002疾病類型................................................................... 002臨床表現(xiàn)................................................................... 002容易康復(fù).................................................................. 002各年齡段兒童的保健.................................................. 003新生兒期................................................................... 003嬰兒期...................................................................... 003幼兒期..................................................................... 004學(xué)齡前期................................................................... 004學(xué)齡期....................................................................... 004兒童日常保健錦囊 ...................................................... 005錦囊一：日常護理........................................................ 005錦囊二：定期預(yù)防接種與健康檢查................................... 006錦囊三：增強孩子自身免疫力........................................ 007兒童健康的關(guān)鍵營養(yǎng)素 ................................................ 011糖類—機體的主要成分.................................................. 011脂肪—能量提供者......................................................... 011蛋白質(zhì)—生命的載體..................................................... 011維生素—生命元素........................................................ 012礦物質(zhì)—人體必需元素.................................................. 012膳食纖維—健康衛(wèi)士....................................................... 012水—生命之源................................................................ 012兒童患病時期膳食指導(dǎo) ................................................. 013兒童患病時飲食原則...................................................... 013兒童患病時正確選用膳食............................................. 013part 2 出奇制勝，直面小兒常見病咳嗽 ................................................... 016蜜汁紅棗山藥百合................................. 019銀耳雪梨白蘿卜甜湯............................. 019溫補杏仁豆?jié){......................................... 020南瓜花生蒸餅......................................... 020紅棗核桃米糊......................................... 021芹菜炒黃豆............................................. 021感冒 ................................................... 022海帶綠豆湯............................................. 025土豆泥拌蒸茄子..................................... 025蜂蜜雪梨蓮藕汁..................................... 026紅棗桂圓小米粥..................................... 026茶樹菇川貝杏仁瘦肉湯......................... 027山藥蒸鯽魚............................................. 027發(fā)熱 ................................................... 028菠菜牛奶稀粥......................................... 031綠豆?jié){ ..................................................... 031果仁涼拌西葫蘆..................................... 032黃豆馬蹄鴨肉湯..................................... 032火腿花菜................................................. 033黃瓜梨**桃汁..................................... 033小兒肺炎 ......................................... 034紅薯牛奶................................................. 037雪蓮果百合銀耳糖水............................. 037木耳黑豆?jié){............................................. 038蜜蒸白蘿卜............................................. 038桑葚蓮子銀耳湯..................................... 039西紅柿面包雞蛋湯................................. 039小兒哮喘 ......................................... 040香菇燒火腿............................................. 043川貝梨煮豬肺......................................... 043**葉茶................................................. 044陳皮燉雞................................................. 044櫻桃豆腐................................................. 045雪梨蘋果山楂湯..................................... 045便秘 ................................................... 046牛奶黑芝麻豆?jié){..................................... 049山楂韭菜豆湯......................................... 049絲瓜綠豆粥............................................. 050紅豆紅薯湯............................................. 050豆腐皮枸杞炒包菜................................. 051松仁萵筍................................................. 051腹瀉 ................................................... 052綠豆豌豆大米豆?jié){................................. 055蝦仁莧菜湯............................................. 055西藍花炒雞脆骨..................................... 056麥芽山楂茶............................................. 056西紅柿燉鯽魚......................................... 057紫薯山藥豆?jié){......................................... 057腹痛 ................................................... 058**桃銀耳羹......................................... 061海藻墨魚湯............................................. 061果味酸奶................................................. 062蓮子紅棗豆?jié){......................................... 062冬菇拌扁豆............................................. 063胡蘿卜絲炒豆芽..................................... 063嘔吐 ................................................... 064馬齒莧雞蛋湯......................................... 067楊桃香蕉牛奶......................................... 067葡萄豆?jié){................................................. 068鯽魚苦瓜湯............................................. 068大麥花生雞肉粥..................................... 069蘋果柳橙稀粥......................................... 069厭食 ................................................... 070芹菜燒馬蹄............................................. 073腐竹玉米馬蹄湯..................................... 073豬血韭菜粥............................................. 074檸檬姜茶................................................. 074肉末蒸絲瓜............................................. 075猴頭菇山楂瘦肉湯................................. 075疳積 ................................................... 076素炒香菇芹菜......................................... 079西紅柿椰果飲......................................... 079燕麥小米豆?jié){......................................... 080三味南瓜雞............................................. 080涼拌佛手瓜............................................. 081糖醋藕片................................................. 081寄生蟲病 ......................................... 082酸梅飲..................................................... 085手撕茄子................................................. 085醋拌萵筍蘿卜絲..................................... 086百合葛根粳米粥..................................... 086黃花菜雞蛋湯......................................... 087杏仁苦瓜................................................. 087營養(yǎng)不良 ......................................... 088美味紅薯丸............................................. 091西芹絲瓜胡蘿卜湯................................. 091冬筍油菜海味湯..................................... 092醋燜腐竹帶魚......................................... 092鮮蝦燒鮑魚............................................. 093鵝肝燉土豆............................................. 093肥胖 ................................................... 094生菜沙拉................................................. 097西葫蘆雞絲湯......................................... 097檸檬薏米豆?jié){......................................... 098銀花燒白靈菇......................................... 098西紅柿稀粥............................................. 099苦瓜豆腐湯............................................. 099貧血 ................................................... 100松仁黑豆豆?jié){......................................... 103芝麻醬拌油麥菜..................................... 103胡蘿卜豬血豆腐粥................................. 104杏鮑菇炒甜玉米..................................... 104生蠔湯..................................................... 105牛肉海帶湯飯......................................... 105佝僂病 .............................................. 106蛤蜊炒飯................................................. 109拔絲蓮子................................................. 109苦瓜生魚湯............................................. 110牛奶鯽魚湯............................................. 110莧菜豆腐鵪鶉蛋湯................................. 111桔梗拌海蜇............................................. 111小兒驚厥 ......................................... 112黑加侖馬蹄糖水..................................... 115百合蝦米炒蠶豆..................................... 115芒果香蕉蔬菜沙拉................................. 116姜絲炒墨魚須......................................... 116蝦菇油菜心............................................. 117山楂藕片................................................. 117百日咳 .............................................. 118馬齒莧肉片湯......................................... 121絲瓜雞蛋湯............................................. 121萵筍菠蘿蜂蜜汁..................................... 122南瓜二豆?jié){............................................. 122薄荷糙米粥............................................. 123蘆筍馬蹄藕粉湯..................................... 123水痘 ................................................... 124菠菜胡蘿卜蛋餅..................................... 127涼拌茭白................................................. 127金鉤黃瓜................................................. 128芹菜楊桃葡萄汁..................................... 128豬肉包菜卷............................................. 129白菜冬瓜湯............................................. 129麻疹 ................................................... 130素釀豆腐................................................. 133山藥雞絲粥............................................. 133菊花豬肝湯............................................. 134佛手瓜炒雞蛋......................................... 134百合蓮子綠豆?jié){..................................... 135西紅柿芹菜萵筍汁................................. 135手足口病 ......................................... 136茼蒿炒豆腐............................................. 139馬齒莧生姜肉片粥................................. 139洋蔥豬肝炒面......................................... 140苦瓜胡蘿卜粥......................................... 140萵筍玉米鴨丁......................................... 141紫薯南瓜豆?jié){......................................... 141流行性腮腺炎 ............................... 142豆角燜面................................................. 145蒜蓉馬齒莧............................................. 145紅棗釀枇杷............................................. 146檸檬銀耳浸苦瓜..................................... 146川貝杏仁粥............................................. 147黃瓜蒜片................................................. 147濕疹 ................................................... 148馬齒莧炒雞蛋......................................... 151醋熘白菜片............................................. 151甜杏仁綠豆海帶湯................................. 152苦瓜燜鯧魚............................................. 152茭白雞丁................................................. 153薏米綠豆湯............................................. 153蕁麻疹 .............................................. 154胡蘿卜板栗排骨湯................................. 157蒸芹菜葉................................................. 157柑橘香蕉蜂蜜汁..................................... 158草菇西藍花............................................. 158絲瓜百合炒紫甘藍................................. 159筍尖西芹炒肉片..................................... 159過敏性紫癜 .................................... 160扁豆絲炒豆腐干..................................... 163西紅柿洋蔥湯......................................... 163玉米土豆清湯......................................... 164蓮藕蘿卜排骨湯..................................... 164燕窩貝母梨............................................. 165桃仁紅棗粥............................................. 165小兒遺尿 ......................................... 166蠔油茼蒿................................................. 169山藥胡蘿卜燉雞塊................................. 169芡實蓮子粥............................................. 170百合牛肉湯面......................................... 170part 3 穩(wěn)操勝券，正確選擇患病期膳食羊肉西紅柿湯......................................... 171雙仁菠菜豬肝湯..................................... 171急性腎炎 ......................................... 172韭菜苦瓜湯............................................. 175蘑菇無花果燉烏雞................................. 175烏梅茶樹菇燉鴨..................................... 176涼拌豬肚絲............................................. 176竹筍炒鱔段............................................. 177脫脂奶雞蛋羹......................................... 177流涎 ................................................... 178胡蘿卜米糊............................................. 181韭菜葉汁................................................. 181西紅柿炒扁豆......................................... 182豆瓣醬燒帶魚......................................... 182花生鯽魚湯............................................. 183棗仁蜂蜜小米粥..................................... 183多汗 ................................................... 184黃瓜拌綠豆芽......................................... 187魚香扁豆絲............................................. 187小白菜拌牛肉末..................................... 188豆腐蛤蜊湯............................................. 188絲瓜肉末炒刀削面................................. 189糯米糍..................................................... 189中耳炎 .............................................. 190胡蘿卜炒蛋............................................. 193茄子燜牛腩............................................. 193紅薯豆?jié){................................................. 194馬蹄銀耳湯............................................. 194蓮藕海帶湯............................................. 195豆腐四季豆碎米粥................................. 195流質(zhì)膳食 ............................................198適用范圍 .................................................198膳食指導(dǎo) .................................................198食譜舉例.................................................198猴頭菇煲雞湯......................................... 199薏米鱔魚湯............................................. 199鱈魚土豆湯............................................. 200牛奶芝麻豆?jié){......................................... 200黑米南瓜豆?jié){......................................... 201香蕉牛奶甜湯......................................... 201牛奶藕粉................................................. 202黃瓜蘋果汁............................................. 202流質(zhì)膳食食譜薈萃................................. 203半流質(zhì)膳食 ...................................... 204適用范圍 ................................................204膳食指導(dǎo) ................................................204食譜舉例................................................204菠菜雞蛋面............................................. 205蘆薈雪梨粥............................................. 205牛肉海帶碎米糊..................................... 206山藥小麥粥............................................. 206胡蘿卜白米香糊 ................................... 207綠豆糊..................................................... 207胡蘿卜豆腐泥......................................... 208水果泥..................................................... 208半流質(zhì)膳食食譜薈萃............................. 209軟食..................................................... 210適用范圍 .................................................210膳食指導(dǎo) .................................................210食譜舉例.................................................210餃子湯..................................................... 211雙色包..................................................... 211南瓜面片湯............................................. 212鮮魚豆腐稀飯......................................... 212青菜豬肝末............................................. 213水蒸雞蛋糕............................................. 213山楂餅..................................................... 214雞肉絲炒軟飯......................................... 214軟食膳食食譜薈萃................................. 215普通膳食 ............................................216適用范圍 ................................................. 216膳食指導(dǎo) ................................................. 216食譜舉例................................................. 216牛肉白菜湯飯......................................... 217三色飯團................................................. 217紅薯核桃飯............................................. 218芝麻拌芋頭............................................. 218銀魚豆腐面............................................. 219餛飩面..................................................... 219什錦菜粥................................................. 220鱈魚香菇青菜粥..................................... 220葫蘆瓜燉豆腐......................................... 221佛手瓜炒肉片......................................... 221三色肝末................................................. 222蓮藕燉雞................................................. 222紅薯炒牛肉............................................. 223蠶豆炒蛋................................................. 223香菇絲瓜湯............................................. 224金瓜雜菌盅............................................. 224普通膳食食譜薈萃................................. 225附錄1 兒童家庭急救常識 ...........................................................226怎樣進行熱敷.............................................................................226怎樣進行冷敷................................................................................226氣管吸入異物急救法.........................................................................226怎樣處理兒童燙傷..........................................................................227怎樣急救溺水兒童........................................................................227附錄2 兒童家庭用藥常識 .............................................................228家庭藥箱配置...............................................................................228正確認識藥品..............................................................................228兒童用藥原則...............................................................................229兒童用藥禁忌...............................................................................229小兒口服劑型藥物的注意事項........................................................230家庭安全用藥歌..........................................................................230
展開全部
小兒常見病飲食調(diào)養(yǎng) 作者簡介
健康大講堂編委會，聚集養(yǎng)生保健領(lǐng)域最有影響力的專家、教授，其中包括保健營養(yǎng)大師、著名兒科專家、知名婦產(chǎn)科醫(yī)師、知名烹飪大師、知名中醫(yī)師等，強強聯(lián)手，致力于打造國內(nèi)最具閱讀價值與影響力的養(yǎng)生保健類書籍，傳播最健康的飲食理念、養(yǎng)生理論、保健方式，為全民健康生活貢獻力量。 已出版發(fā)行《百姓養(yǎng)生家常菜1688》《養(yǎng)生相宜與相克速查全書》《妊娠分娩育兒大全書》《糖尿病食療王》《高血壓食療王》《漢方蔬果養(yǎng)生圣經(jīng)》《（本草綱目）圣經(jīng)》等書，累計發(fā)行量已突破百萬冊。
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