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協和名醫懷孕坐月子要吃對 版權信息
- ISBN：9787553756653
- 條形碼：9787553756653 ; 978-7-5537-5665-3
- 裝幀：140g銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
協和名醫懷孕坐月子要吃對 本書特色
到底什么食物一點也不能碰？ 在外吃飯要怎么點菜？ 粗糧吃得越多越好嗎？ 懷孕時，每個月必須吃什么？ 每個月體重增長多少比較合適？ 坐月子每周的飲食重點是什么？ …… 關于懷孕坐月子應該吃什么、絕對要遠離什么，怎樣吃更安全、更健康，相信每個孕媽新媽都會有很多疑問。本書以讓孕媽新媽度過安全又營養的孕產期為目標，從孕產期飲食安全角度出發，為孕媽新媽提供*詳盡的指導。 欣喜的迎來了期盼已久的小寶寶，當然希望他在媽媽腹中健康平安，出生以后聰明可愛，于是孕媽媽激動地不知所措，把不能吃的吃進了肚子，能吃的卻拒之門外。孕媽媽不要再苦惱，我們將會告訴你懷孕期間一定不要吃什么，教你如何選擇適合自己的食用油，并給經常外出吃飯的你一些安全常識。 如果你還感到迷茫，那就再繼續往后看。本書以月為周期，貼心地為孕媽媽繪制了每個月吃什么的速查表，讓孕媽媽一看就懂，一目了然。如果孕媽擔心吃得太多，體重增長過快，那就大可不必過慮了，本書的一大亮點在于，它把每個月孕媽媽及胎寶寶的體重變化、身體變化都清晰地展示出來了，孕媽媽每個月都可以與標準體重對比，這樣就不用擔心自己超重了。“聽聽營養專家貼心話”，是營養專家根據孕媽媽每月情況的不同，對孕媽媽提出的孕期營養建議。另外，胎寶寶發育所需的營養素，孕媽媽每月的飲食重點以及根據飲食重點定制的孕期餐，都可以讓孕媽媽眼前一亮，不再擔心孕期飲食問題。本書的另一大亮點在于，每道餐點都貼心講解了它的主打營養素是什么，讓孕媽媽吃得明白，吃得安心。月子期間的飲食與懷孕期間的飲食一樣細心周到，讓新媽媽吃出一個更加健康漂亮的自己。 除此之外，本書根據孕產期孕媽新媽經常出現的一些病癥做出了解釋，并提出了合理有效的緩解方法。有了這樣細致得關懷，孕媽新媽一定會輕松度過孕產期。
協和名醫懷孕坐月子要吃對 內容簡介
擁有一個健康、聰明的寶寶是每個媽媽的心愿，度過一個既安全又充滿營養與美味的孕產期也是每個媽媽都希望的。懷孕、坐月子是每個女人一生中重中之重的大事，在每個媽媽的生命中，這段記憶都是奇妙又難忘的。本書以孕產期的飲食安全問題開篇，分別從孕媽新媽**不能碰的食物、如何選擇主食、蔬果的清洗方法、飲品的選擇等多個方面為孕媽、新媽保駕護航，給孕媽新媽提出了*中肯的建議。接著，具體講解懷孕、坐月子這段時間的飲食，分別以月和周為周期，繪制速查表，清晰明確的告訴孕媽媽每月必吃的食物，以及胎寶寶、孕媽媽的體重及身體變化情況，并一一列出胎寶寶發育所必須的營養素以及每個月的飲食重點，依據飲食重點向孕媽媽推薦了一些營養又可口的孕期餐，每道菜都貼心講解了它的主打營養素是什么，讓孕媽媽吃得明白，吃得安心。在本書的*后一部分，列出了孕產期孕媽新媽的一些常見病癥及有效的解決方法，給孕媽新媽提供*實用的幫助。
協和名醫懷孕坐月子要吃對 目錄
part1孕產期飲食，要營養更要安全 孕媽新媽，再饞也別碰的食物 懷孕3 個月內，別吃甲魚和螃蟹 各種罐頭食品要慎食 煙酒、濃茶和咖啡，統統要遠離 對山楂說再見 生貝、生魚片，逢“生”就不吃 小龍蝦、掉頭蝦盡量別吃 盡量不要吃油條 在外吃飯也沒那么可怕 多“干凈”的路邊攤也別吃 選擇餐廳有講究 孕媽媽點菜4 要4 不要 別讓廚師放味精 孕媽媽如何吃自助餐 特色餐怎么點 主食安全很重要 谷類加工越精細，營養流失越多 不管什么米，洗兩三次就好 粗糧雖好，不能多吃 在超市挑選靠譜的主食 越白的面粉越好嗎 只吃放心肉 涮肉、烤肉要少吃 怎樣鑒別注水豬肉 豬肝，1 周吃1 次就夠了 別只吃1 種魚 生食、熟食分開切 吃健康魚，拒絕高汞魚 非柴雞蛋、脫脂牛奶不可嗎 每天1 個雞蛋就夠了 柴雞蛋和普通雞蛋，營養價值都一樣 不愛吃雞蛋怎么辦 如何鑒別雞蛋新鮮不新鮮 如何選擇孕婦奶粉 孕婦奶粉可以喝，但別勉強 全脂、低脂、脫脂，到底哪種牛奶更好 牛奶和含乳飲料，擦亮眼睛仔細分 蔬菜水果要選對 蔬果，還是應季的好 看、聞、摸，專家教你正確選購蔬菜 榨成汁，營養會流失 烹飪蔬菜時間別過長 進口水果營養價值就高嗎 怎樣清洗蔬果*放心 孕產媽媽，請離飲料遠一點 孕媽媽每天需要喝多少水 白開水、礦泉水、純凈水哪個好 碳酸飲料、運動型功能飲料全都不能喝 新媽媽少喝一點葡萄酒沒問題 市售鮮榨果汁*好不要喝 備孕、懷孕和哺乳期都不要喝咖啡 要常喝豆漿 “食”面埋伏，食用油、調味品如何選 地溝油、回鍋油，都不要 教你迅速鑒別地溝油 健康孕期“加油”有講究 調味品一定要去正規超市購買 1 天別超過6 克鹽 辣椒醬偶爾吃不要緊 選購芝麻醬小常識 橄欖油、花生油、玉米油，哪種*適合 part 2孕10 月同步營養方案 孕1月 吃什么速查表 胎寶寶發育和重點營養素補充 葉酸——預防畸形和缺陷兒 卵磷脂——讓胎寶寶更聰明 維生素b6——讓孕媽媽放松 鐵——預防貧血 蛋白質——生命的物質基礎 孕1 月飲食重點 葉酸每天補充0.4 毫克 吃些嫩玉米可安胎 該吃吃該喝喝，懷孕大補不靠譜 孕媽媽不要貪涼 水也是不容忽視的“營養素” 協和名醫推薦孕期餐 家常意大利面 海帶雞蛋卷 西藍花彩蔬小炒 豆腐餡餅 冰糖藕片 蓮子芋頭粥 烏雞滋補湯 孕2 月 吃什么速查表 胎寶寶發育和重點營養素補充 蛋白質——生命的物質基礎 碳水化合物和脂肪——胎寶寶的“熱量站” 葉酸——依然不能怠慢 鋅——促進胎寶寶發育 碘——促進胎寶寶生長 孕2 月飲食重點 早餐很重要 少食腥味食物 黃豆可補充各種氨基酸 保健品不能代替正常飲食 減輕孕吐從食物開始 少吃多餐要牢記 協和名醫推薦孕期餐 雙色豆腐丸 西芹炒百合 韭菜炒蝦仁 新疆手抓羊肉 什錦沙拉 香菇肉粥 泥鰍紅棗湯 孕3 月 吃什么速查表 胎寶寶發育和重點營養素補充 維生素a——維護胎寶寶細胞功能 維生素e——養顏又安胎 dha——促進大腦及視力發育 鎂——有利于骨骼和肌肉發育 鈣——預防寶寶軟骨病 孕3 月飲食重點 每天1.5 升水 抗輻射食物要多吃 不食用激素類食物 素食孕媽媽這樣吃 限制服用孕期復合維生素 正確食用粗糧 經常吃香菇能強身健體 吃魚要清蒸或燉湯 酸的食物不能多吃 吃蘋果應適度 協和名醫推薦孕期餐 咖喱牛肉土豆絲 魚香豬肝 松仁玉米 南瓜餅 涼拌素什錦 牛奶核桃粥 魚頭木耳湯 孕4 月 吃什么速查表 胎寶寶發育和重點營養素補充 碘——促進甲狀腺發育 脂肪——胎寶寶生長發育的必需營養 - 胡蘿卜素——促進胎寶寶骨骼發育 多種維生素——讓胎寶寶健康又聰明 孕4 月飲食重點 營養要全面均衡 孕媽媽可以吃的零食 控制體重，謹防肥胖 用食物預防妊娠斑 協和名醫推薦孕期餐 山藥五彩蝦仁 蝦醬蒸雞翅 清炒蠶豆 海帶燜飯 涼拌空心菜 小米紅棗粥 銀耳花生仁湯 孕5 月 吃什么速查表 胎寶寶發育和重點營養素補充 鈣——胎寶寶骨骼發育的“原動力” 硒——保護胎寶寶心血管和大腦發育 維生素d——骨骼生長的促進劑 蛋白質——適當增加攝入量 孕5 月飲食重點 牛羊肉怎么吃 饑飽控制好 常吃植物油對寶寶好 吃些面食好處多 協和名醫推薦孕期餐 醋燜腐竹帶魚 砂鍋魚頭 黃瓜腰果蝦仁 五彩蒸餃 芝麻圓白菜 牛奶水果飲 三丁豆腐羹 孕6 月 吃什么速查表 胎寶寶發育和重點營養素補充 膳食纖維——幫助胎寶寶吸收營養 維生素b12——讓孕媽媽和胎寶寶遠離貧血 鐵——胎寶寶營養的輸送帶 維生素c——促進鐵的吸收 .. 孕6 月飲食重點 保持飲食多樣化 飲食調味宜清淡 輕度貧血要食療 . 生病后服用中藥原則 . 輕松解決便秘 不愛喝牛奶也要補鈣 協和名醫推薦孕期餐 老北京雞肉卷 六合菜 土豆燉牛肉 南瓜香菇包 雙鮮拌金針菇 蝦片粥 銀耳羹 孕7 月 吃什么速查表 胎寶寶發育和重點營養素補充 b 族維生素——讓胎寶寶健康又漂亮 脂肪——提升胎寶寶智力 水——不可忽視的營養素 孕7 月飲食重點 攝取足夠的蛋白質和蔬果 吃些健腦食物 節食不可取 保證質量、品種齊全 冷飲危害大 只長胎不長肉的飲食法寶 協和名醫推薦孕期餐 小米蒸排骨 紅燒鱔魚 枸杞松子爆雞丁 培根菠菜飯團 蜜汁南瓜 冰糖五彩玉米粥 大蒜魚頭豆腐湯 孕8 月 吃什么速查表 胎寶寶發育和重點營養素補充. 蛋白質——胎寶寶體重增長的助推劑 碳水化合物——幫助胎寶寶儲存糖原及脂肪 α - 亞麻酸——完善大腦和視網膜發育 鐵——滿足胎寶寶造血和儲血的需要
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協和名醫懷孕坐月子要吃對 作者簡介
馬方 北京協和醫院營養科主任 北京醫師協會醫師專業委員會主任委員 北京營養學會常務理事 中華醫學會北京分會臨床營養專業委員 從事臨床營養工作20余年，在大眾健康膳食營養管理、常見病營養支持與治療等方面成果斐然，在孕產婦、嬰幼兒飲食指導方面經驗豐富。 致力于營養知識的宣傳與普及，組織并開展了社區及家庭的營養教育，將研究成果轉化成科普讀物，編寫了《臨床營養技術操作規范》和《臨床營養診療指南》，為普及健康營養常識，做著不懈努力。此外，還兼任中國健康教育協會的營養客座教授。從2000年至今，一直擔負著國內外VIP的特殊保健任務。
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