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檢驗(yàn)方法(一)-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編 版權(quán)信息
- ISBN：9787510144394
- 條形碼：9787510144394 ; 978-7-5101-4439-4
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
檢驗(yàn)方法(一)-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編 本書特色
收錄了檢驗(yàn)方法類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)138項(xiàng)，其中理化檢驗(yàn)方法90項(xiàng)（包括獸藥殘留檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)）、微生物檢驗(yàn)方法22項(xiàng)、毒理檢驗(yàn)方法26項(xiàng)。
檢驗(yàn)方法(一)-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編 內(nèi)容簡介
本冊收錄了自2010年以來發(fā)布的食品產(chǎn)品、特殊膳食用食品、食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范、食品相關(guān)產(chǎn)品四大類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)73項(xiàng)，其中食品產(chǎn)品50項(xiàng)、特殊膳食用食品9項(xiàng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范6項(xiàng)、食品相關(guān)產(chǎn)品8項(xiàng)。 收錄了檢驗(yàn)方法類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)138項(xiàng)，其中理化檢驗(yàn)方法90項(xiàng)（包括獸藥殘留檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)）、微生物檢驗(yàn)方法22項(xiàng)、毒理檢驗(yàn)方法26項(xiàng)。
檢驗(yàn)方法(一)-食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)匯編 目錄
理化檢驗(yàn)方法
1．生乳相對密度的測定(GB 5413．33—2010)
2．乳和乳制品雜質(zhì)度的測定(GB 5413．3-2010)
3．乳和乳制品酸度的測定(GB 5413．34_2010)
4．嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定(GB 5413．3q010)
5．嬰幼兒食品和乳品溶解性的測定(GB 5413．29q010)
6．嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定(GB 5413．27—2010)
7．嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定(GB 5413．5—2010)
8．嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測定(GB 5413．6—2010)
9．嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定(GB 5413．9__2010)
10．嬰幼兒食品和乳品中維生素K。的測定(GB 5413．1-2010)
11．嬰幼兒食品和乳品中維生素B。的測定(GB 5413．11一2010)
12．嬰幼兒食品和乳品中維生素B：的測定(GB 5413．12—2010)
13．嬰幼兒食品和乳品中維生素B。的測定(GB 5413．13—2010)理化檢驗(yàn)方法 1．生乳相對密度的測定(GB 5413．33—2010) 2．乳和乳制品雜質(zhì)度的測定(GB 5413．3-2010) 3．乳和乳制品酸度的測定(GB 5413．34_2010) 4．嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定(GB 5413．3q010) 5．嬰幼兒食品和乳品溶解性的測定(GB 5413．29q010) 6．嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定(GB 5413．27—2010) 7．嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定(GB 5413．5—2010) 8．嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測定(GB 5413．6—2010) 9．嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定(GB 5413．9__2010) 10．嬰幼兒食品和乳品中維生素K。的測定(GB 5413．1-2010) 11．嬰幼兒食品和乳品中維生素B。的測定(GB 5413．11一2010) 12．嬰幼兒食品和乳品中維生素B：的測定(GB 5413．12—2010) 13．嬰幼兒食品和乳品中維生素B。的測定(GB 5413．13—2010) 14．嬰幼兒食品和乳品中維生素B。：的測定(GB 5413．14—2010) 15．嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定(GB 5413．15—2010) 16．嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性)的測定(GB 5413．16—20lO) 17．嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定(GB 5413．17—2010) 18．嬰幼兒食品和乳品中維生素c的測定(GB 5413．18—2010) 19．嬰幼兒食品和乳品中游離生物素的測定(GB 5413．19_2010) 20．嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定 (GB 5413．21—2010) 21．嬰幼兒食品和乳品中磷的測定(GB 5413．22—2010) 22．嬰幼兒食品和乳品中碘的測定(GB 5413．23—2010) 23．嬰幼兒食品和乳品中氯的測定(GB 5413．24_2010) 24．嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定(GB 5413．25—2010) ……信息
1．生乳相對密度的測定(GB 5413．33—2010)
2．乳和乳制品雜質(zhì)度的測定(GB 5413．3-2010)
3．乳和乳制品酸度的測定(GB 5413．34_2010)
4．嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定(GB 5413．3q010)
5．嬰幼兒食品和乳品溶解性的測定(GB 5413．29q010)
6．嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定(GB 5413．27—2010)
7．嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定(GB 5413．5—2010)
8．嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測定(GB 5413．6—2010)
9．嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定(GB 5413．9__2010)
10．嬰幼兒食品和乳品中維生素K。的測定(GB 5413．1-2010)
11．嬰幼兒食品和乳品中維生素B。的測定(GB 5413．11一2010)
12．嬰幼兒食品和乳品中維生素B：的測定(GB 5413．12—2010)
13．嬰幼兒食品和乳品中維生素B。的測定(GB 5413．13—2010)理化檢驗(yàn)方法 1．生乳相對密度的測定(GB 5413．33—2010) 2．乳和乳制品雜質(zhì)度的測定(GB 5413．3-2010) 3．乳和乳制品酸度的測定(GB 5413．34_2010) 4．嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定(GB 5413．3q010) 5．嬰幼兒食品和乳品溶解性的測定(GB 5413．29q010) 6．嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定(GB 5413．27—2010) 7．嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定(GB 5413．5—2010) 8．嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測定(GB 5413．6—2010) 9．嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定(GB 5413．9__2010) 10．嬰幼兒食品和乳品中維生素K。的測定(GB 5413．1-2010) 11．嬰幼兒食品和乳品中維生素B。的測定(GB 5413．11一2010) 12．嬰幼兒食品和乳品中維生素B：的測定(GB 5413．12—2010) 13．嬰幼兒食品和乳品中維生素B。的測定(GB 5413．13—2010) 14．嬰幼兒食品和乳品中維生素B。：的測定(GB 5413．14—2010) 15．嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定(GB 5413．15—2010) 16．嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性)的測定(GB 5413．16—20lO) 17．嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定(GB 5413．17—2010) 18．嬰幼兒食品和乳品中維生素c的測定(GB 5413．18—2010) 19．嬰幼兒食品和乳品中游離生物素的測定(GB 5413．19_2010) 20．嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定 (GB 5413．21—2010) 21．嬰幼兒食品和乳品中磷的測定(GB 5413．22—2010) 22．嬰幼兒食品和乳品中碘的測定(GB 5413．23—2010) 23．嬰幼兒食品和乳品中氯的測定(GB 5413．24_2010) 24．嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定(GB 5413．25—2010) ……信息
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