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泡茶品茶270問 版權信息
- ISBN：9787109219762
- 條形碼：9787109219762 ; 978-7-109-21976-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
泡茶品茶270問 本書特色
泡茶對水質有什么要求？泡茶都要用滾水嗎？茶 葉放多少有標準嗎？泡茶有固定時間嗎？各種茶的沖 泡要點是什么？怎樣泡茶才好喝？怎樣品茶？泡茶品 茶應具備怎樣的禮儀？ 王珊珊主編的《泡茶品茶270問》為您同答泡茶 中*常遇見的問題，解開品茶時*常產生的困惑。
泡茶品茶270問 內容簡介
泡茶對水質有什么要求？泡茶都要用滾水嗎？茶葉放多少有標準嗎？泡茶有固定時間嗎？各種茶的沖泡要點是什么？怎樣泡茶才好喝？怎樣品茶？泡茶品茶應具備怎樣的禮儀？王珊珊主編的《泡茶品茶270問》為您同答泡茶中*常遇見的問題，解開品茶時*常產生的困惑。
泡茶品茶270問 目錄
1 水、茶和茶具001 什么是泡茶002 如何品茶003 泡茶前我們需要了解什么泡茶用水004 古人如何看待水在泡茶中的重要性005 我國*早的鑒水家如何將泉水分等006 古人對泡茶用水的選擇標準是什么007 古人如何說水008 中國五大名泉是哪幾個009 鎮江中泠泉為什么被認定為天下**泉而*為著名010 無錫惠山泉為何號稱“天下第二泉”011 蘇州觀音泉的特點是什么012 虎跑泉因何得名013 杭州虎跑泉為什么水質好014 濟南趵突泉為何有名015 是不是所有泉水都適合用來泡茶016 都有哪些水可以用來泡茶017 現代人泡茶用什么水好018 什么是軟水、硬水019 為什么建議用中水泡茶020 用自來水能泡出好喝的茶嗎021 泡茶都要用沸水嗎022 燒水時如何判斷水是否沸騰023 為什么有的茶沖泡前要把開水晾一下再泡024 用水溫過高、水溫過低的水泡茶后會出現什么情況茶葉025 公認的名茶有哪些026 茶葉有哪幾種分類方法綠茶027 什么是綠茶028 綠茶的特點是什么029 綠茶是怎樣加工的030 綠茶一般如何分類031 什么是炒青綠茶茶具
2 泡茶的要點
3 怎樣泡茶
4 怎樣品茶
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