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酒店情境英語(yǔ)-(第3版) 版權(quán)信息
- ISBN:9787563730209
- 條形碼:9787563730209 ; 978-7-5637-3020-9
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類:>>
酒店情境英語(yǔ)-(第3版) 本書特色
楊杏園主編的《酒店情境英語(yǔ)(第3版國(guó)家中等職 業(yè)教育改革發(fā)展示范校課程改革教材)》的編寫側(cè)重 聽、說,兼顧讀、寫、譯,在遵循了交際教學(xué)原則的 基礎(chǔ)上,旨在培養(yǎng)和提高學(xué)生的會(huì)話能力和語(yǔ)言運(yùn)用 能力。
全書共分為15個(gè)單元,包含大堂服務(wù)、客房服務(wù) 、餐飲服務(wù)和康樂服務(wù)。每個(gè)單元大致可分為課文導(dǎo) 入、情景對(duì)話、口語(yǔ)和聽力練習(xí)、補(bǔ)充知識(shí)等幾個(gè)部 分。課文導(dǎo)入部分涵蓋范圍廣泛,不僅包括每個(gè)單元 的相關(guān)知識(shí)的介紹,還濃縮了相關(guān)單元常見的詞匯和 句型,要求學(xué)生跟讀,以便順利進(jìn)入到本單元的學(xué)習(xí) 中。情境對(duì)話包括兩段對(duì)話,全模擬實(shí)際工作場(chǎng)景, 使學(xué)生猶如身臨其境。各單元配套練習(xí)有助于提高學(xué) 生的實(shí)踐能力。
本教材適用于中職學(xué)校酒店專業(yè)學(xué)生,酒店從業(yè) 人員及酒店英語(yǔ)學(xué)習(xí)愛好者也可參考使用。
酒店情境英語(yǔ)-(第3版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本教材介紹了在酒店業(yè)和餐飲各種場(chǎng)景中實(shí)用的英語(yǔ)知識(shí),并提供練習(xí),幫助學(xué)生訓(xùn)練在實(shí)際工作中運(yùn)用英語(yǔ)的各種技能。本教材涵蓋了運(yùn)用于服務(wù)業(yè)的各項(xiàng)主要技能,如核實(shí)資料、給客人指路、介紹餐飲、提供建議等,幫助學(xué)生充分掌握酒店業(yè)和餐飲業(yè)英語(yǔ)常用語(yǔ),引導(dǎo)讀者更深入了解酒店業(yè),讓學(xué)生接觸酒店各主要部門,熟悉其基本功能、人事結(jié)構(gòu)、規(guī)則制度和操作程序。
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