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健康寶寶吃出來:寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜288例 版權(quán)信息
- ISBN：9787537268455
- 條形碼：9787537268455 ; 978-7-5372-6845-5
- 裝幀：80g輕型紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
健康寶寶吃出來:寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜288例 本書特色
寶寶的健康成長(zhǎng)是每個(gè)家庭的心愿。那么怎么給寶寶合理安排膳食才能保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡呢？本書講解了嬰幼兒生長(zhǎng)四階段喂養(yǎng)原則，詳細(xì)介紹了寶寶不可或缺的五大營(yíng)養(yǎng)素及其重要性。選取提供了適合嬰幼兒時(shí)期的健康營(yíng)養(yǎng)食譜，其中包含了嬰幼兒吞咽期、壓碎期、咀嚼期和幼兒期。
健康寶寶吃出來:寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜288例 內(nèi)容簡(jiǎn)介
寶寶的健康成長(zhǎng)是每個(gè)家庭的心愿。那么怎么給寶寶合理安排膳食才能保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡呢? 本書講解了嬰幼兒生長(zhǎng)四階段喂養(yǎng)原則, 詳細(xì)介紹了寶寶不可或缺的五大營(yíng)養(yǎng)素及其重要性。選取提供了適合嬰幼兒時(shí)期的健康營(yíng)養(yǎng)食譜, 其中包含了嬰幼兒吞咽期、壓碎期、咀嚼期和幼兒期。
健康寶寶吃出來:寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜288例 目錄
Part1 嬰幼兒各階段喂養(yǎng)原則 “階段性”喂養(yǎng)，讓輔食添加更安全 寶寶吞咽期喂養(yǎng)常識(shí) 寶寶壓碎期喂養(yǎng)常識(shí) 寶寶咀嚼期喂養(yǎng)常識(shí) 寶寶幼兒期喂養(yǎng)常識(shí)Part2 成長(zhǎng)發(fā)育所需的五大營(yíng)養(yǎng) “糖類”，熱量的來源 “蛋白質(zhì)”，細(xì)胞的修復(fù) “脂肪”，保護(hù)身體器官 “維生素”，維持新陳代謝 “礦物質(zhì)”，維持身體健康Part3 吞咽期健康營(yíng)養(yǎng)食譜 意式綜合根莖泥 菠菜薯泥 山藥香蔥泥 蜜棗包菜糊 西紅柿汁 毛豆胡蘿卜蒸蛋 胡蘿卜玉米汁 青椒紅薯泥 枸杞海帶冬瓜湯 葫蘆蔬食泥 火龍果彩椒米糊 彩椒綠筍泥 肉末四季豆粥 什錦菇菇高湯 果菜米餅 白紅黃吱吱泥 南瓜蔬菜湯 南瓜稀粥 蛋黃粥 南瓜拌核桃 香蕉酸奶 香蕉豆腐糊 哈密瓜米糊 哈密瓜汁 香橙南瓜糊 草莓牛奶粥 包菜菠蘿糊 胡蘿卜牛奶湯 香蕉糊 香蕉牛奶糊 菠菜米糊 菠菜牛奶稀粥 土豆牛奶湯 法式南瓜濃湯 雞肉牛奶糊 蘋果泥Part 4 壓碎期健康營(yíng)養(yǎng)食譜 時(shí)蔬瘦肉泥+芥菜豬肉粥 鯛魚吐司濃湯+彩椒鯛魚粥 豌豆三文魚芝士粥 菜肉胚牙粥 雞蓉豌豆苗粥 活力紅糙米粥 雞肉糊 海帶芽雞肉粥 鮮魚蘿卜湯 燕麥米粥 土豆蘋果甜粥 南瓜豆腐泥 菠菜蛋黃糯米糊 豌豆香蕉布丁 包菜素面 什錦蔬菜粥 牛肉糊 吐司玉米湯 山藥蝦粥 包菜雞湯面 菠蘿蘋果布丁 板栗雞肉粥 梨栗南瓜粥 花菜蘋果粥 紅薯雞肉粥 菠菜南瓜粥 奶香芋頭泥 牛奶木瓜泥 豆腐四季豆粥 白菜雞肉米糊Part 5 咀嚼期健康營(yíng)養(yǎng)食譜 蓮藕芋頭糕+香蘋葡萄布丁 素三鮮粥+虱目魚肚蔬菜粥 包菜通心面湯 蘿卜肉粥 蝦仁包菜飯 甜椒蔬菜飯 什錦面線湯 土豆芝士糊 小白菜粥 雞肉炒飯 雞肉包菜 豆腐蛋黃泥 豆腐蔬菜堡 南瓜味噌湯 香菇稀飯 南瓜煎果餅 松茸雞湯飯 排骨燉油麥菜 蓮藕鱈魚粥 秋葵香菇粥 牛肉豌豆粥 紫茄芝士泥 芝士糯米粥 鮮蝦玉米湯 花菜蝦湯 香蔥豆腐泥 紫菜小魚粥 海帶山藥蝦粥 三角面皮湯 香甜排骨粥 金槍魚丸子湯 肉泥洋蔥餅 蒸豆腐丸子 哈密瓜餅 什錦稀飯 鮮蝦花菜 金槍魚蛋卷 蘑菇豆花湯Part 6 幼兒期健康營(yíng)養(yǎng)食譜 火龍果西米撈 菇菇五谷粥 黑白冰激凌 牛蒡海帶芽肉粥 鱸魚糙米元?dú)庵? 鱸魚巧達(dá)湯 多利魚米粉湯 意式莧菜魚排面 黃金芋泥肉丸子 牛肉秋葵炒飯 鮮彩木耳湯面 秋葵豆腐丸子湯 鯛魚葫蘆餛飩湯 雙果果凍 四四如意炒面 腰果牛肉蛋炒飯 南瓜菇菇魚燉飯 香甜南瓜麥片 菠菜雙菇烘蛋 南瓜寶寶肉餅 西芹炒中卷 蛋包南瓜丁 綜合蒸蛋 紅薯牛奶泥 小飯團(tuán) 小餅干 胡蘿卜炒蛋 培根彩蔬 白玉鱸魚片 芝麻饅頭 豆芽炒肉絲 金針絲瓜 牛奶土豆泥 米苔目湯 五彩彩菇 牛奶白菜湯 三鮮絲瓜湯 竹筍肉羹 蔬菜雞肉羹 豌豆炒蝦仁 蓮藕薏仁排骨湯 魚蛋餅 綠豆芽炒肉絲 雞肉沙拉 羅宋湯
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健康寶寶吃出來:寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜288例 作者簡(jiǎn)介
甘智榮師傅專業(yè)造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法。調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。 多次參與電視臺(tái)美食類節(jié)目，曾榮獲國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng)、環(huán)球廚神國(guó)際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)等。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)（www.zhirongcook.com），并常年開設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人成果顯著。
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