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臨床營養護理 版權信息
- ISBN：9787308119795
- 條形碼：9787308119795 ; 978-7-308-11979-5
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
臨床營養護理 內容簡介
《臨床營養護理/全國高等醫藥教育規劃教材》中包含的非營養素物質、特殊人群的營養護理、臨床急救問題的營養支持、營養護理案例分析和模擬試題等內容，體現了護理教學內容改革和教育理念的轉變，有利于引導學生主動學習和思考，并有助于訓練學生的臨床思維能力。
《臨床營養護理/全國高等醫藥教育規劃教材》可供本科、高職高專護理學專業使用，既可單獨作為教材，又可以與筆者主編的人民衛生出版社出版的《臨床營養學》教材配套使用。
同時，《臨床營養護理/全國高等醫藥教育規劃教材》也可作為在職護理工作人員的繼續教育教材，或者作為學生進一步參加營養師或公共營養師資格證書培訓、考試的參考書籍。
臨床營養護理 目錄
章營養素
節碳水化合物
第二節蛋白質
第三節脂類
第四節維生素
第五節礦物質
第六節水
第二章非營養素物質
節膳食纖維
第二節果膠
第三節低聚糖
第四節黃酮
第五節茶多酚
第三章人體對營養的需求與合理膳食
節平衡膳食與合理營養
第二節常用食物的營養與選擇
第三節烹飪食物與營養
第四章特殊人群的營養護理
節嬰幼兒、兒童和青少年的營養護理
第二節老年人的營養護理
第三節孕婦與產婦的營養護理
第四節高溫與低溫環境作業人群的營養護理
第五節輻射作業人群的營養護理
第五章臨床急救問題的營養支持
節急性出血的營養支持
第二節急性感染的營養支持
第三節急性中毒的營養支持
第四節急性昏迷的營養支持
第六章營養相關性疾病的營養護理與預防
節常見營養素缺乏疾病
第二節常見慢性營養相關性疾病
第七章營養健康教育
節營養健康教育的組織與管理
第二節營養健康教育的實施
第八章營養護理案例分析
節1型糖尿病合并白內障
第二節1型糖尿病合并缺鐵性貧血
第三節2型糖尿病合并肝硬化
第四節冠狀動脈粥樣硬化性心臟病
第五節急性腸炎
第六節膽囊炎膽石癥
第七節甲狀腺功能亢進癥
第八節絕經后骨質疏松癥
第九節痛風
第十節脂肪肝
第九章營養學試題
節名詞解釋
第二節單選題
第三節多選題
第四節填空題
第五節是非題
第六節問答題
參考文獻
節碳水化合物
第二節蛋白質
第三節脂類
第四節維生素
第五節礦物質
第六節水
第二章非營養素物質
節膳食纖維
第二節果膠
第三節低聚糖
第四節黃酮
第五節茶多酚
第三章人體對營養的需求與合理膳食
節平衡膳食與合理營養
第二節常用食物的營養與選擇
第三節烹飪食物與營養
第四章特殊人群的營養護理
節嬰幼兒、兒童和青少年的營養護理
第二節老年人的營養護理
第三節孕婦與產婦的營養護理
第四節高溫與低溫環境作業人群的營養護理
第五節輻射作業人群的營養護理
第五章臨床急救問題的營養支持
節急性出血的營養支持
第二節急性感染的營養支持
第三節急性中毒的營養支持
第四節急性昏迷的營養支持
第六章營養相關性疾病的營養護理與預防
節常見營養素缺乏疾病
第二節常見慢性營養相關性疾病
第七章營養健康教育
節營養健康教育的組織與管理
第二節營養健康教育的實施
第八章營養護理案例分析
節1型糖尿病合并白內障
第二節1型糖尿病合并缺鐵性貧血
第三節2型糖尿病合并肝硬化
第四節冠狀動脈粥樣硬化性心臟病
第五節急性腸炎
第六節膽囊炎膽石癥
第七節甲狀腺功能亢進癥
第八節絕經后骨質疏松癥
第九節痛風
第十節脂肪肝
第九章營養學試題
節名詞解釋
第二節單選題
第三節多選題
第四節填空題
第五節是非題
第六節問答題
參考文獻
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