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痛風(fēng)患者宜吃食物 版權(quán)信息
- ISBN：9787518613045
- 條形碼：9787518613045 ; 978-7-5186-1304-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
痛風(fēng)患者宜吃食物 本書特色
葉錦先、朱正主編的《痛風(fēng)患者宜吃食物》在中醫(yī)藥學(xué)理論指導(dǎo)下，以食療藥膳為主線，充分體現(xiàn)中醫(yī)藥的簡、驗、便、廉的特點，精選常見食物，以藥食同源理論、天人合一觀、平衡陰陽和調(diào)理臟腑，以激發(fā)機體的抗病力和康復(fù)力。本書分六個部分：痛風(fēng)的基礎(chǔ)知識；痛風(fēng)患者宜吃的食物；中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)常見病的專方與藥膳；中醫(yī)對痛風(fēng)診療及分期食療藥膳；痛風(fēng)不同時期的辨證施治與食療；中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)癥的臨床辨證治療；特別介紹了國醫(yī)大師朱良春和路志正及痛風(fēng)專家沈丕安教授等臨床經(jīng)驗。
痛風(fēng)患者宜吃食物 內(nèi)容簡介
葉錦先、朱正主編的《痛風(fēng)患者宜吃食物》由痛風(fēng)專家與營養(yǎng)食療專家共同撰寫，根據(jù)我國豐富的醫(yī)藥典籍和大量的科研資料，以通俗易懂、深入淺出的語言，簡單介紹了痛風(fēng)的基礎(chǔ)知識、痛風(fēng)患者宜吃的食物、中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)常見病的專方與藥膳、中醫(yī)對痛風(fēng)診療及分期食療藥膳、痛風(fēng)不同時期的辨證施治與食療，以及中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)高血壓、高脂血癥、膽囊炎、膽石癥、糖尿病、腎結(jié)石的臨床辨證治療；著重介紹了國醫(yī)大師、全國有名中醫(yī)朱良春和路志正及痛風(fēng)專家沈丕安教授等治療痛風(fēng)的經(jīng)驗。全書內(nèi)容豐富，科學(xué)實用，取材方便，價格低廉，適合廣大痛風(fēng)患者及其家屬閱讀，也適合醫(yī)務(wù)工作者和餐飲行業(yè)人員參考。
痛風(fēng)患者宜吃食物 目錄
一、痛風(fēng)的基礎(chǔ)知識
（一）痛風(fēng)是世界性何種疾病
（二）撥開尿酸嘌呤與痛風(fēng)的面紗
（三）尿酸增高的危險因素及預(yù)防
（四）痛風(fēng)的發(fā)病因素、誘因及危險好發(fā)因素
（五）尿酸增高應(yīng)“節(jié)源開流”
（六）痛風(fēng)的臨床表現(xiàn)
（七）痛風(fēng)的檢查及診斷
（八）痛風(fēng)死亡主因是痛風(fēng)腎
（九）痛風(fēng)的西藥治療
（十）不同時期的痛風(fēng)治療
（十一）痛風(fēng)患者的常用藥物
（十二）中西醫(yī)結(jié)合治療痛風(fēng)
二、痛風(fēng)患者宜吃的食物
（一）主食及淀粉類
1.紅薯
2.土豆
3.小米
4.玉米
5.高粱
6.芋頭
7.小麥
8.通心粉
9.面粉
10.大麥
11.糯米
12.大米
13.糙米
14.面包
15.燕麥
16.蕎麥
17.藕粉
18.蛋糕
19.餅干
（二）豆類及其制品
1.豆?jié){
2.紅小豆
3.豆腐
4.豆腐干
5.綠豆
6.豆腐乳
7.蠶豆
8.蕓豆
9.黑豆
（三）蔬菜及菌菇類
1.冬瓜
2.洋蔥
3.山藥
4.西紅柿
5.西葫蘆
6.萵苣
7.白蘿卜
8.青椒
9.芹菜
10.木耳
11.胡蘿卜
12.大白菜
13.圓白菜
14.苦瓜
15.絲瓜
16.芥菜
17.菠菜
18.茄子
19.黃瓜
20.空心菜
21.芥藍
22.香菜
23.莧菜
24.菜花
25.韭菜
26.豇豆
27.四季豆
28.油菜
29.茼蒿
30.平菇
31.草菇
32.竹筍
33.海帶
34.銀耳
（四）水產(chǎn)類
1.海參
2.海蜇皮
3.海藻
4.鱸魚
5.螃蟹
6.鱔魚
7.鱈魚
8.鰻魚
9.鯉魚
10.草魚
11.鯽魚
（五）肉、蛋、奶類及其制品
1.牛奶
2.皮蛋
3.鴨蛋
4.鵪鶉蛋
5.雞蛋
6.豬血
7.奶酪
8.鴨血
9.奶粉
10.奶油
11.冰淇淋
12.黃油
13.酸奶
14.豬皮
15.鴿肉
16.牛肉
17.兔肉
18.羊肉
19.豬肉
20.鵝肉
21.雞肉
22.鵪鶉肉
23.鴨肉
三、中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)常見病的專方與藥膳
（一）中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)糖尿病的專方與藥膳
（二）中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥的專方與藥膳
（三）中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)冠心病的專方與藥膳
（四）中醫(yī)對痛風(fēng)并法肥胖癥的專方與藥膳
四、中醫(yī)對痛風(fēng)診療及分期食療藥膳
（一）中醫(yī)對痛風(fēng)的認識
（二）中醫(yī)藥專方辨證施治痛風(fēng)
（三）古代醫(yī)家治療痛風(fēng)的經(jīng)驗
（四）泄?jié)峄鲋瓮达L(fēng)
（五）應(yīng)用“分清泌濁”療法治療痛風(fēng)
（六）四低一高防痛風(fēng)
（七）國醫(yī)大師朱良春教授治療痛風(fēng)的經(jīng)驗
（八）國醫(yī)大師路志正教授治療痛風(fēng)的經(jīng)驗
（九）沈丕安教授治療痛風(fēng)的經(jīng)驗
（十）朱正教授對痛風(fēng)的認識和研究
（十一）葉錦先教授對痛風(fēng)的認識和研究
（十二）謝英彪教授對痛風(fēng)運用藥膳食療的經(jīng)驗
（十三）防治痛風(fēng)運用“小分子切割技術(shù)”與放血療法相結(jié)合
（十四）烏雞白鳳丸治療痛風(fēng)
（十五）夏昌干醫(yī)師主張適當(dāng)運動和陶治情志來防治痛風(fēng)
五、痛風(fēng)不同時期的辨證施治與食療
（一）痛風(fēng)無癥狀期
（二）痛風(fēng)急性發(fā)作期
（三）痛風(fēng)間歇性
（四）痛風(fēng)慢性期
（五）痛風(fēng)腎病期
六、中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)癥的臨床辨證治療
（一）中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)高血壓患者的臨床辨證治療
（二）中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥患者的臨床辨證治療
（三）中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)膽囊炎、膽結(jié)石患者的臨床辨證治療
（四）中醫(yī)對痛風(fēng)并發(fā)糖尿病患者的臨床辨證治療
（五）中醫(yī)對痛風(fēng)性腎結(jié)石患者的臨床辨證治療
（六）中醫(yī)對防治痛風(fēng)復(fù)發(fā)膏方的運用
（七）痛風(fēng)的按摩、推拿、針灸療法
附錄 痛風(fēng)患者選擇食物的兩個關(guān)鍵問題
（一）嘌呤含量高、中、低食物
（二）酸堿性食物
展開全部
痛風(fēng)患者宜吃食物 作者簡介
葉錦先，主任醫(yī)師、教授。1957年河北醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系肄業(yè)，1960年福建醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系畢業(yè)，1968年福建中醫(yī)學(xué)院“省二屆西學(xué)中班”畢業(yè)。先后任福建中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)食養(yǎng)學(xué)主任、中醫(yī)心理學(xué)研究室主任、康復(fù)教研室主任、中西醫(yī)結(jié)合臨床碩士研究生導(dǎo)師，福建省老科技工作者協(xié)會醫(yī)衛(wèi)委員會副主任，國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)重大科技成果評選委員會委員，福建藥膳研究會會長，中國藥膳研究會專家委員會委員。2006年榮獲中國優(yōu)選老科學(xué)技術(shù)工作者榮譽稱號。2010年出席中國科學(xué)第六次高端論壇。共發(fā)表300余篇學(xué)術(shù)論文，出版專著33部。
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