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學會吃!快速調理高血脂 版權信息
- ISBN：9787538894400
- 條形碼：9787538894400 ; 978-7-5388-9440-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
學會吃!快速調理高血脂 本書特色
吃 降脂食物，每時每刻都降脂。減少脂類吸收、阻止膽固醇氧化、促進甘油三酯排泄、清潔疏通血管、提高血管彈性、加速分解脂肪……告訴你怎么吃出健康與長壽。本書幫助高血脂患者做到早發現、早治療，減少并發癥的發生幾率；幫助患者家屬掌握一定的飲食調理技巧，使親人早日康復。
學會吃!快速調理高血脂 內容簡介
本書專為高血脂癥患者打造，從各大食材著手，深入淺出地介紹了高血脂人群的飲食目標和范圍，針對不同的高血脂人群，提供不同的飲食指導。全書內容貼近生活，文字通俗易懂，很適合高血脂人士閱讀。本書將會給讀者方便的飲食查詢方法，從而使患者輕松降血脂！
學會吃!快速調理高血脂 目錄
**章 全面認識高血脂
一、了解血脂的基本信息
1．什么是“高血脂”？
2．引起高血脂的因素有哪些？
3．如何對高血脂診斷與分型？
4．高血脂的高危人群
5．讀懂血脂升高的八大信號
6．高血脂，不應被忽視
二、掌握飲食六大要點，可輕松降血脂
1．要點一：三大營養元素需科學攝入
2．要點二：17種營養物質有利于降血脂
3．要點三：掌握合理的飲食結構
4．要點四：控制好熱量的攝入
5．要點五：掌握正確的外食技巧
6．要點六：常見并發癥的飲食調理
三、辨清飲食宜忌，助你吃出健康
1．五種健康的烹調方法
2．日均蔬菜攝入量
3．日均水果攝取熱量標準
4．適量食用海鮮對身體有益
5．進食植物油可以預防心血管疾病
6．借助飲茶降血脂
7．和膽固醇過高的食物說“不”
8．遇上甜食要管住嘴
9．避免飲食過量有妙方
10．飲食不宜過咸
11．飲食不宜過甜
12．飲食不可過于追求鮮味
13．遠離動物肝臟
14．遠離植物性奶油
第二章 降脂食材有學問
玉米
西芹拌玉米
玉米排骨湯
蕎麥
肉末黃瓜拌蕎麥面
牛奶煮蕎麥
紅豆
南瓜紅豆炒百合
紅豆玉米葡萄干
黃豆
泡嫩黃豆
菜心炒黃豆
豆腐
海帶豆腐
土家豆腐缽
西紅柿
西紅柿炒口蘑
洋蔥炒西紅柿
苦瓜
豉汁苦瓜
土豆苦瓜湯
南瓜
蔥白炒南瓜
清炒南瓜絲
胡蘿卜
胡蘿卜土豆絲
胡蘿卜牛骨湯
萵筍
萵筍燴蠶豆
黑芝麻拌萵筍絲
韭菜
核桃仁拌韭菜
韭菜炒豆腐干
蓮藕
蓮藕菱角排骨湯
糖醋藕片
西藍花
素炒西藍花
西藍花拌紅豆
綠豆芽
金針菇炒豆芽
豆芽韭菜湯
黑木耳
奶白菜炒黑木耳
黑木耳炒山藥
茶樹菇
茶樹菇蒸草魚
西芹茶樹菇
雞蛋
枸杞蛋包湯
雞蛋玉米羹
牛奶
紅豆牛奶湯
杏仁核桃牛奶飲
草魚
草魚煨冬瓜
熱熗草魚
海帶
豬骨海帶湯
苦瓜海帶瘦肉湯
……
第三章 忌吃食物的清單
第四章 中醫療法助降脂
第五章 高血脂Q&A
一、了解血脂的基本信息
1．什么是“高血脂”？
2．引起高血脂的因素有哪些？
3．如何對高血脂診斷與分型？
4．高血脂的高危人群
5．讀懂血脂升高的八大信號
6．高血脂，不應被忽視
二、掌握飲食六大要點，可輕松降血脂
1．要點一：三大營養元素需科學攝入
2．要點二：17種營養物質有利于降血脂
3．要點三：掌握合理的飲食結構
4．要點四：控制好熱量的攝入
5．要點五：掌握正確的外食技巧
6．要點六：常見并發癥的飲食調理
三、辨清飲食宜忌，助你吃出健康
1．五種健康的烹調方法
2．日均蔬菜攝入量
3．日均水果攝取熱量標準
4．適量食用海鮮對身體有益
5．進食植物油可以預防心血管疾病
6．借助飲茶降血脂
7．和膽固醇過高的食物說“不”
8．遇上甜食要管住嘴
9．避免飲食過量有妙方
10．飲食不宜過咸
11．飲食不宜過甜
12．飲食不可過于追求鮮味
13．遠離動物肝臟
14．遠離植物性奶油
第二章 降脂食材有學問
玉米
西芹拌玉米
玉米排骨湯
蕎麥
肉末黃瓜拌蕎麥面
牛奶煮蕎麥
紅豆
南瓜紅豆炒百合
紅豆玉米葡萄干
黃豆
泡嫩黃豆
菜心炒黃豆
豆腐
海帶豆腐
土家豆腐缽
西紅柿
西紅柿炒口蘑
洋蔥炒西紅柿
苦瓜
豉汁苦瓜
土豆苦瓜湯
南瓜
蔥白炒南瓜
清炒南瓜絲
胡蘿卜
胡蘿卜土豆絲
胡蘿卜牛骨湯
萵筍
萵筍燴蠶豆
黑芝麻拌萵筍絲
韭菜
核桃仁拌韭菜
韭菜炒豆腐干
蓮藕
蓮藕菱角排骨湯
糖醋藕片
西藍花
素炒西藍花
西藍花拌紅豆
綠豆芽
金針菇炒豆芽
豆芽韭菜湯
黑木耳
奶白菜炒黑木耳
黑木耳炒山藥
茶樹菇
茶樹菇蒸草魚
西芹茶樹菇
雞蛋
枸杞蛋包湯
雞蛋玉米羹
牛奶
紅豆牛奶湯
杏仁核桃牛奶飲
草魚
草魚煨冬瓜
熱熗草魚
海帶
豬骨海帶湯
苦瓜海帶瘦肉湯
……
第三章 忌吃食物的清單
第四章 中醫療法助降脂
第五章 高血脂Q&A
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學會吃!快速調理高血脂 作者簡介
浙江金華人，養生保健醫生，畢業于上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從知名內科專家樂文照先生和名老中醫祝諶予教授。行醫五十余年，經驗豐富，被評為“有突出貢獻的醫學科學家”。北京衛視、東方衛視、云南衛視等多個電視臺健康欄目的特邀嘉賓。
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