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倉儲與配送管理實務 版權信息
- ISBN：9787503848575
- 條形碼：9787503848575 ; 978-7-5038-4857-5
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
倉儲與配送管理實務 內容簡介
本書以現代物流管理理念為指引，講述了現代倉儲與配送管理的基本原理與知識。從倉儲與倉儲管理概述到倉儲的任務、管理與地位，詳細分析并重點講解了倉庫商務與經營管理、庫存控制技術與管理。對倉庫設備設施及倉庫保管運作過程及其安全管理，流通加工過程管理和特殊貨物倉儲管理進行了一般講解。在配送部分，概述分析配送流程與配送方案設計的一般知識和案例。對制造業、商業、農業等不同行業的配送管理進行了專門的分析講解。用單獨章節講述了倉儲成本與倉儲定價管理、配送廠商關系、定價與合同管理，這也是本書的特色之一。對倉儲與配送中的質量管理、績效管理等內容作為共同的管理知識進行了一般介紹。
本書在編寫過程中運用現代物流個業的管理理念，基于供應鏈的管理思想，主要介紹現代先進物流企業的倉儲和配送工作中的流行理念、主流力法、基本技術、基本原理、基本分析方法、行業基本知識與運作實務。
本書可作為高等職業院校物流管理類教材和各類高等院校非物流專業教材，亦可供高校本專科相關專業師生、工程技術人員、管理人員和其他讀者學習參考。
倉儲與配送管理實務 目錄
前言
第1章 倉儲與倉儲管理概述
1.1 倉儲與倉儲業
1.1.1 倉儲的概念
1.1.2 倉儲的種類
1.1.3 倉儲的功能
1.1.4 倉儲業發展的現狀
1.2 倉儲的任務與管理
1.2.1 倉儲的任務
1.2.2 倉儲管理
1.3 倉儲在物流中的地位
1.3.1 倉儲能有效提高物流操作水平
1.3.2 倉儲有助于降低物流成本管理
1.3.3 倉儲是實現物流增值服務功能的重要環節
本章小結
思考與練習
第2章 倉儲商務與經營管理
2.1 倉儲經營管理基礎
2.1.1 倉儲經營的意義
2.1.2 倉儲經營的計劃
2.1.3 倉儲經營組織
2.2 倉儲經營方法
2.2.1 保管倉儲經營
2.2.2 混藏倉儲經營
2.2.3 消費倉儲經營
2.2.4 倉庫租賃經營
2.2.5 流通加工經營
2.2.6 融通倉的增值服務
2.3 倉儲多種經營
2.3.1 倉儲多種經營的必要性
2.3.2 倉儲加工基本增值服務
2.3.3 運輸信息或交易中介
2.3.4 配載與配送
2.3.5 物流行業經營者
2.4 倉儲商務管理
2.4.1 倉儲商務管理的概念
2.4.2 倉儲商務管理所遵循的原則
2.4.3 倉儲商務的運作與管理過程
2.5 倉單
2.5.1 倉單的定義和用途
2.5.2 倉單的基本內容
2.5.3 倉單運用的經常業務流程及管理要點
2.6 倉儲合同
2.6.1 倉儲合同的概念
2.6.2 簽訂倉儲合同的基本原則
2.6.3 倉儲合同當事人、倉儲合同的標的和標的物
2.6.4 倉儲合同的訂立過程
2.6.5 倉儲合同的形式與條款
2.6.6 倉儲合同的生效和無效
2.6.7 倉儲合同格式
2.6.8 倉儲合同的變更、解除
……
第3章 現代倉儲設施設備
第4章 倉庫保管運作過程及其安全管理
第5章 流通加工過程管理
第6章 特殊貨物儲存管理
第7章 庫存控制技術與管理
第8章 倉儲成本與倉儲定價管理
第9章 配送概述
第10章 配送作業管理
第11章 不同行業的配送管理
第12章 配送廠商關系、定價與合同管理
第13章 倉儲與配送質量管理
第14章 倉儲與配送績效管理
第15章 配送方案設計
第16章 倉儲與配送中心的管理信息系統
參考文獻
第1章 倉儲與倉儲管理概述
1.1 倉儲與倉儲業
1.1.1 倉儲的概念
1.1.2 倉儲的種類
1.1.3 倉儲的功能
1.1.4 倉儲業發展的現狀
1.2 倉儲的任務與管理
1.2.1 倉儲的任務
1.2.2 倉儲管理
1.3 倉儲在物流中的地位
1.3.1 倉儲能有效提高物流操作水平
1.3.2 倉儲有助于降低物流成本管理
1.3.3 倉儲是實現物流增值服務功能的重要環節
本章小結
思考與練習
第2章 倉儲商務與經營管理
2.1 倉儲經營管理基礎
2.1.1 倉儲經營的意義
2.1.2 倉儲經營的計劃
2.1.3 倉儲經營組織
2.2 倉儲經營方法
2.2.1 保管倉儲經營
2.2.2 混藏倉儲經營
2.2.3 消費倉儲經營
2.2.4 倉庫租賃經營
2.2.5 流通加工經營
2.2.6 融通倉的增值服務
2.3 倉儲多種經營
2.3.1 倉儲多種經營的必要性
2.3.2 倉儲加工基本增值服務
2.3.3 運輸信息或交易中介
2.3.4 配載與配送
2.3.5 物流行業經營者
2.4 倉儲商務管理
2.4.1 倉儲商務管理的概念
2.4.2 倉儲商務管理所遵循的原則
2.4.3 倉儲商務的運作與管理過程
2.5 倉單
2.5.1 倉單的定義和用途
2.5.2 倉單的基本內容
2.5.3 倉單運用的經常業務流程及管理要點
2.6 倉儲合同
2.6.1 倉儲合同的概念
2.6.2 簽訂倉儲合同的基本原則
2.6.3 倉儲合同當事人、倉儲合同的標的和標的物
2.6.4 倉儲合同的訂立過程
2.6.5 倉儲合同的形式與條款
2.6.6 倉儲合同的生效和無效
2.6.7 倉儲合同格式
2.6.8 倉儲合同的變更、解除
……
第3章 現代倉儲設施設備
第4章 倉庫保管運作過程及其安全管理
第5章 流通加工過程管理
第6章 特殊貨物儲存管理
第7章 庫存控制技術與管理
第8章 倉儲成本與倉儲定價管理
第9章 配送概述
第10章 配送作業管理
第11章 不同行業的配送管理
第12章 配送廠商關系、定價與合同管理
第13章 倉儲與配送質量管理
第14章 倉儲與配送績效管理
第15章 配送方案設計
第16章 倉儲與配送中心的管理信息系統
參考文獻
展開全部
倉儲與配送管理實務 節選
第1章 倉儲與倉儲管理概述
案例導入
氣調貯藏提高水果附加值
作為水果產量**大國，我國因水果采摘后處理技術落后，水果的腐爛損失高居全球榜首，每年儲藏、運輸當中變質的水果占總產量的1／7，造成了巨大浪費。根據聯合國糧食組織對50多個國家的調查，發展中國家水果收獲后的平均損失率在30％以上，而發達國家普遍重視農產品產后投入，美國農業總投入的3成用于采摘前，7成用在產后倉儲與加工，水果損失不到5％，它的農產品產后產值和采摘時自然產值比是3.7：1，日本是2.2：1，我國只有0.38：1。
另外，發達國家對即將上市的水果要進行精選、分級、清洗、打蠟、防腐保鮮、精細包裝等商品化處理，并采用氣調貯藏以提高產品的附加值。而我國大部分地區仍以化學制劑、冷藏和土藏為主。國內外研究表明，水果通過儲藏保鮮，可推遲2到3個月上市銷售，售價可以提高40％～50％。針對這種狀況，我國規劃到2010年，農產品產后處理率要達到產量的45％～55％。
倉儲和倉儲管理活動是物流系統的一個重要環節，通過倉庫對物資進行儲存和保管，物品產生了時問價值和附加價值，為客戶提供了一些基本功能和增值服務功能，實現經濟利益和服務利益。本章將詳細介紹倉儲和倉儲管理等方面的內容，并通過實例分析使大家更好的了解倉儲和倉儲管理活動的作用和意義。
1.1 倉儲與倉儲業
1.1.1倉儲的概念
所謂倉儲是指通過倉庫對物資進行儲存和保管。倉儲的形成是社會產品出現剩余和產品流通的需要，當產品不能被即時消耗掉，需要專門的場所存放時，就產生了靜態的倉儲。而將物品存入倉庫以及對于存放在倉庫里的物品進行保管、控制、提供使用等的管理，便形成了動態倉儲。在社會分工和專業化生產的條件下，為保持社會再生產過程的順利進行，必須儲存一定量的物資，以滿足一定時間內社會生產和消費的需要。
倉儲是商品流通的重要環節之一，也是物流活動的重要支柱，是加快資金周轉，節約流通費用，降低物流成本和提高經濟效益的有效途徑。
1.1.2倉儲的種類
雖然說倉儲的本質都為物資的儲藏和保管，但由于經營主體的不同、倉儲對象的不同、經營方式的不同和倉儲功能的不同使得不同倉儲活動具有不同的特性。
……
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