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微生物發酵工程綜合實驗原理與方法 版權信息
- ISBN：9787310038350
- 條形碼：9787310038350 ; 978-7-310-03835-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
微生物發酵工程綜合實驗原理與方法 本書特色
宋存江主編的《微生物發酵工程綜合實驗原理與方法》擯棄了傳統的單元實驗操作模式，以課程組老師的*新科研成果作為主要實驗教學內容，探索開設了綜合性研究型微生物發酵工程實驗，包括：生物降解材料聚羥基脂肪酸酯的微生物發酵合成、燃料油的微生物脫硫、谷氨酸的微生物發酵、黃原膠的微生物發酵和蘇云金芽孢桿菌微生物殺蟲劑的發酵制造。本書的編寫特點在于，每個綜合實驗由7～9個單元實驗組成，使每個綜合實驗包含了多項實驗訓練內容。
微生物發酵工程綜合實驗原理與方法 內容簡介
本書主要內容涉及五個綜合性微生物發酵工程實驗，包括生物降解材料聚羥基脂肪酸酯的微生物發酵合成、燃料油的微生物脫硫、谷氨酸的微生物發酵、黃原膠的微生物發酵和蘇云金芽孢桿菌微生物殺蟲劑的發酵制造。 為了使讀者在使用中更深刻地理解微生物發酵工程的原理及規律，本書前半部分增加了微生物發酵工程理論知識與技術策略，內容包括：微生物發酵工程的共性問題、微生物發酵工程技術方法、微生物發酵工程下游分離純化技術策略。 本書適合高等院校生物技術、生物科學、生物工程、制藥工程等專業的本科生和研究生使用，也可供相關教師、科研和技術人員參考。
微生物發酵工程綜合實驗原理與方法 目錄
**部分 微生物發酵工程理論知識與技術策略
一、微生物發酵工程的共性問題
(一)菌種選育和優化技術
(二)培養基的設計及其改良
(三)發酵過程的優化與生物反應器
(四)發酵行業清潔生產和廢棄物資源化
二、微生物發酵工程技術方法
(一)代謝產物的過量生產
(二)提高初級代謝產物產量的方法
(三)提高次級代謝產物產量的方法
三、微生物發酵工程下游分離純化技術策略
(一)微生物發酵產品的特點
(二)分離純化技術需滿足的要求
(三)下游工藝的技術特點
(四)分離純化方法應遵循的準則
一、微生物發酵工程的共性問題
(一)菌種選育和優化技術
(二)培養基的設計及其改良
(三)發酵過程的優化與生物反應器
(四)發酵行業清潔生產和廢棄物資源化
二、微生物發酵工程技術方法
(一)代謝產物的過量生產
(二)提高初級代謝產物產量的方法
(三)提高次級代謝產物產量的方法
三、微生物發酵工程下游分離純化技術策略
(一)微生物發酵產品的特點
(二)分離純化技術需滿足的要求
(三)下游工藝的技術特點
(四)分離純化方法應遵循的準則
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