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2014年度-食品工業發展報告 版權信息
- ISBN：9787518406982
- 條形碼：9787518406982 ; 978-7-5184-0698-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
2014年度-食品工業發展報告 本書特色
王黎明主編的《食品工業發展報告（2014年度）》由綜合篇、行業篇、境外篇和附錄等四部分組成。綜合篇對我國2014年食品工業發展的總體狀況、基本特征等進行分析；行業篇對我國2014年食品工業的14個重點行業進行分析；境外篇重點對歐洲、美國、日本和我國臺灣地區的行業現狀進行分析；附錄匯總了2014年我國有關食品行業的重大法律法規、管理文件和標準技術規范，以及參與編寫的單位簡介等，2015年上半年修訂發布的重大法律法規以及部分2013年頒布、2014年實施的標準也在匯總之列。
2014年度-食品工業發展報告 內容簡介
《食品工業發展報告（2014年度）》由綜合篇、行業篇、境外篇和附錄等四部分組成。綜合篇對我國2014年食品工業發展的總體狀況、基本特征等進行分析；行業篇對我國2014年食品工業的14個重點行業進行分析；境外篇重點對歐洲、美國、日本和我國臺灣地區的行業現狀進行分析；附錄匯總了2014年我國有關食品行業的重大法律法規、管理文件和標準技術規范，以及參與編寫的單位簡介等，2015年上半年修訂發布的重大法律法規以及部分2013年頒布、2014年實施的標準也在匯總之列。
2014年度-食品工業發展報告 目錄
綜合篇 2014年食品工業發展綜述行業篇 肉類加工業 乳制品工業 水產品加工業 飲料工業 制糖工業 方便食品制造業 發酵工業 釀酒工業 食品添加劑和配料工業 營養與保健食品制造業 罐頭食品制造業 焙烤食品糖制品行業 調味品制造業 食品裝備業境外篇 部分國家和地區食品產業發展現狀分析附錄 附錄一 食品行業重大法律法規 附錄二 食品行業相關管理文件 附錄三 食品標準技術規范 附錄四 2014年食品工業統計數據 附錄五 參與編寫單位簡介
展開全部
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