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生鮮乳質(zhì)量安全控制綜合技術(shù)指南 版權(quán)信息
- ISBN：9787561094068
- 條形碼：9787561094068 ; 978-7-5610-9406-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生鮮乳質(zhì)量安全控制綜合技術(shù)指南 內(nèi)容簡介
本書的編寫結(jié)合奶業(yè)發(fā)展實(shí)際, 依據(jù)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》《生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》《奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等國家相關(guān)法規(guī)、規(guī)范性文件, 目的是從根本上尋找解決生鮮乳質(zhì)量安全問題的途徑, 匯總從奶牛養(yǎng)殖到生鮮乳生產(chǎn)、收購環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全控制技術(shù), 力爭編寫內(nèi)容準(zhǔn)確、通俗易懂和可操作性強(qiáng), 使技術(shù)普及到廣大奶業(yè)從事人員和奶業(yè)監(jiān)督管理人員。
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