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羅大倫教你四季食療:體質不同,春夏秋冬的補法也不同

包郵 羅大倫教你四季食療:體質不同,春夏秋冬的補法也不同

作者:羅大倫
出版社:科學技術文獻出版社出版時間:2021-01-01
開本: 16開 頁數: 368
讀者評分:5分4條評論
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羅大倫教你四季食療:體質不同,春夏秋冬的補法也不同 版權信息

羅大倫教你四季食療:體質不同,春夏秋冬的補法也不同 本書特色

  ★知道不同體質的人在不同的季節里會生什么病,未雨綢繆
  春生、夏長、秋收、冬藏,每個季節都有不同的規律。而不同體質的人在不同的季節里,身體的表現也是不同的。比如,陰虛的人在春天則會容易疲憊、產生虛熱;氣虛的人在春天則會說話氣不足、面色萎黃。我們只有辨明了自身的體質,找到了身心不適的癥結,才能學會如何根據外界氣候、天氣的變化,隨時調整自己的衣食住行。
  本書正是一本把人的不同體質,放在一年四季里來分析,幫助大家識別自己的身體狀態,然后通過食療的方式來進行調理的書籍。只要您學會順時而活、應時而食,百病皆可防、可治。
  ★不同體質的經典舌象圖,極大方便您輕松自檢自查自調
  為了能讓您準確的辨證、調理,書中配有不同體質的經典舌象圖,您可以對照舌圖和種種身心癥狀輕松自檢自查自調。只要您明確了不同體質在不同季節的養生原則,就能自己調整小的身心問題,且及時遠離各個季節可能出現的健康隱患。
  ★40多種四季經典食療方、茶方、泡腳方,專為您的體質量身訂做
  對身體好的食療方有很多,但不一定適合每一個人食用。比如,血虛的人可以常喝氣血雙補的烏雞湯,但體內有瘀血的人就不適合喝此湯;陰虛的人可以常喝蓮藕木耳老鴨湯,體虛脾寒的人就不能喝這道湯。
  本書可以幫助不同體質的人在不同季節找到適合自己的食療方,并且還細致分析了您為何會出現這些健康隱患,以及這道食療方食材搭配的原因,幫您真正提高自己和全家人的生活品質。

羅大倫教你四季食療:體質不同,春夏秋冬的補法也不同 內容簡介

人生活于天地之間,時時刻刻都受到天地之氣的影響。懂得順時而活、應時而食的人,才能讓自己活得健康順遂。知名中醫專家羅大倫博士根據《黃帝內經》春、夏、秋、冬的養生原則——“故智者之養生也,必順四時而適寒暑”,結合不同體質之人在當季的養護、調理,以及當季易發身體癥狀的預防,如春季經常上火、夏季心煩失眠、秋季皮膚干燥、冬季心腦血管等問題,均給出了對應調理的食養方。
這本書不僅可以幫助普通人自查自檢,還可以幫您辨別自身體質,有針對性地進行食養——找到適合自己的調養方法,徹底從根兒上解決種種長期困擾自己的身心問題,從而獲得健康和快樂。

羅大倫教你四季食療:體質不同,春夏秋冬的補法也不同 目錄

春季篇

一、春天,一定要補腎精

1腎精不足或陰虛體質的人,*容易上火

·春季,身體出現上火等熱證,可能是腎精不足了

·為何現在腎精不足之人如此多?

·腎精不足之人容易出現什么癥狀?

2春天,您可以喝熟地山藥湯來“滅火”

·如何自制熟地山藥湯?

·熟地山藥湯里的食材到底有多神奇?

二、春天,為什么陰虛之人會難過?

1春天,陰虛之人身體*容易出問題

·容易疲憊,晚上睡不好覺怎么辦?

·陰虛會使人體產生虛熱

·為什么您會陰虛?

2肝陰虛的人,在春天*難過

·肝陰虛的人有什么表現?

·肝陰虛的人,春天請用“滋陰瀉火方”滋補

·西醫的很多病名,其實都是陰虛的結果而已

3春天,陰虛的朋友必喝的滋補食療方

·陰虛之人的滋補佳品一:冬瓜瑤柱老鴨湯

·陰虛之人的滋補佳品二:沙參玉竹老鴨湯

三、春天,元氣不足的人該如何補充元氣?

1元氣不足,就是氣虛了

·元氣不足的人,平時有什么表現?

·元氣不足的人,在春天身體容易出什么問題?

·春天,元氣不足的人要這么調

2春天,總是感覺困倦的人,要常喝山藥薏米瘦肉湯

·元氣不足的人,春天要常喝山藥薏米瘦肉湯

·山藥薏米瘦肉湯,為何能很快讓您神氣十足?

3春天,吃素的朋友可以常吃素燴玉米羹補元氣

·老人和孩子都可以吃素燴玉米羹

4說話氣不足、面色萎黃的朋友,吃黃芪蒸雞正好

·來自清代《隨園食單》中的食療名方——黃芪蒸雞

·如何自制美味的黃芪蒸雞?

·黃芪蒸雞,補氣雙驕

四、一到春天,身體就各種不舒服怎么辦?

1為什么一到春天,嘴唇就會干裂?

·嘴唇干裂,其實是患了唇炎

·脾血不足引起的唇炎,可用四物消風飲加減來調理

·由其他原因引起的唇炎,要如何調理才好?

·治療唇炎的兩種外治方:桃仁豬油膏、雞蛋黃的油

2春天到了,又開始咽喉紅腫疼痛怎么辦?

·為什么有些人感冒一開始,就咽喉紅腫熱痛?

·春天,熱邪上身后要喝三豆烏梅白糖湯

3春天,應該“春捂”嗎?

·春天,“春捂”到底有沒有道理?

4不管什么季節,只要溫度一變,都會引發疾病

·春天游泳會傷陽氣嗎?

·鍛煉是人體健康的*好保障



夏季篇

五、好好過一個不生病的夏天

1夏天心煩失眠,可常喝酸棗仁蓮子老鴨湯

·如何自制美味的酸棗仁蓮子老鴨湯?

·酸棗仁蓮子老鴨湯中的食材有何神奇?

2夏天感冒了,用什么方法調理*快見效?

·夏天的感冒有哪些特點?

·剛剛受寒后,喝姜湯、蘇葉水或懷山藥水

·剛開始發熱,可以服用藿香正氣散

·發熱到外寒里熱階段時,可以喝成方三仁湯

·夏天得了風熱(燥濕)感冒,喝三豆烏梅白糖湯

3夏季腹瀉,用艾灸、拔罐就可有效調理?

·夏天受寒后鬧肚子,往往都比較急

·夏天受寒鬧肚子,可艾灸天樞穴、神闕穴、足三里穴、上巨虛穴

·濕熱型腹瀉,在天樞穴、足三里穴、上巨虛穴上拔罐

4夏天得了空調病怎么辦?

·空調病的表現:鼻塞、眼睛干澀、頭昏、乏力、關節痛、腹瀉

·吹空調除了會引起感冒,還會引起風濕

·夏天吹空調是對健康的考驗

·一旦吹空調引起感冒怎么辦?

5冬天愛犯的病,*好在夏天調

·中醫也是一門時間醫學

·三伏天,敷三伏貼可有效增強呼吸系統功能

·夏天是艾灸的好季節——艾灸“三板斧”

·陽氣不足的人,可以在夏天服用溫陽的食方

6夏天,不同體質的人養生方法不一樣

·夏天,有瘀血的朋友每天吃“三參粉”,祛瘀血效果*好

·夏天,水濕重的人要多吃冬瓜、薏米、赤小豆、懷山藥、蓮子肉、芡實

等祛濕健脾

六、夏天,出汗不都是排毒

1夏天到了,經常出汗的人可以喝蓮藕木耳老鴨湯補水

·喝蓮藕木耳燉老鴨,好好度過一個滋潤的夏天

·一味中藥也沒有的滋陰食補湯,為何功效如此卓著?

2夏季出汗太多的人會傷身,要常喝浮小麥黑豆茶

·為什么出汗太多會傷身?

七、“毒五月”我們要小心什么?

1“毒五月”里要禁欲有道理嗎?

·“天地交泰九毒日”是什么意思?

·古人為什么要求“毒五月”控制房事?

2春夏之交,小心頭面部熱證

·??春夏之交,人*容易得面癱、瞼腺炎(麥粒腫)、三叉神經痛、頭疼、口腔潰

瘍、咽喉腫痛、咳喘

·春夏之交,要警惕食物和自然界中的“外邪”

·想吃凉東西的人,一定要判斷好自己的體質再吃

3伏天潮濕悶熱,宜喝冬瓜雞絲湯祛濕

·如何自制美味祛濕的冬瓜雞絲湯?

·做冬瓜雞絲湯時,不要丟棄皮和籽

八、夏天,陰虛體質的朋友身體比春天更難過

1陰虛的朋友在夏天易出現什么毛病?

·所謂陰虛,就是體內主靜、主潤的物質不足

2在夏天,陰虛的朋友該如何保養?

·**,陰虛的朋友要少食辛辣

·第二,陰虛的朋友不要選擇大汗淋漓的運動

·第三,陰虛的朋友要保持睡眠充足

·第四,陰虛的朋友盡量不要在烈日當空時出行

·第五,陰虛的朋友在待人處事方面,要以恬淡為主

·第六,陰虛的朋友要節制性生活

·第七,陰虛的朋友特別要防氣陰兩傷

·第八,陰虛的朋友要防陰虛濕困

3入伏以后,陰虛的朋友需常飲石斛滋陰茶

九、夏天,氣虛的朋友如何保養?

1夏天,氣虛之人特別要注意補氣

·夏天特別不要出大汗,以防“氣隨汗脫”

·夏天,氣虛的朋友可以常喝中成藥生脈飲

2容易氣虛乏力之人,喝西洋參芡實懷山藥排骨湯

·西洋參、芡實、懷山藥到底有何神奇?

3夏天,心氣虛的朋友要如何保養?

·心氣虛的朋友身體愛出現哪些癥狀,怎么辦?

·癥狀:氣短、胸悶不適、怎么睡都緩不過來

·心氣虛的朋友,喝朱丹溪的養心湯就對了

·如何在家自制美味的養心湯?

十、夏天,陽虛的朋友如何保養?

1夏天是陽虛的朋友恢復健康的大好時機

·夏天,陰虛的人難過,陽虛的人舒服

·陽氣不足,一般會有六種癥狀

·五臟陽氣不足的人有什么表現?

·為什么您會陽氣不足、濕氣重?

·陽虛的朋友如何借助夏天調理身體?

2夏天,陽氣不足的朋友要常吃羊肉山藥湯

·夏天,陽氣不足的人要吃補陽的食物



秋季篇

十一、秋天,我們如何保養?

1秋日雖美,也要防燥氣傷人

·燥氣主要在秋天傷人

·燥分為涼燥和溫燥

2如何自制經典秋季滋補佳品秋梨膏?

3秋燥當前,常喝山藥蓮藕豬骨湯

·治秋燥*簡單直接的方法,就是食療

·山藥蓮藕豬骨湯里的食材有何神奇?

4入秋了,被毒蚊子咬了怎么辦?

·被毒蚊子咬了,八味錫類散一涂就好

·八味錫類散到底是什么神仙藥?

·口腔潰瘍時,用八味錫類散效果尤其好

5秋天,人*容易患上呼吸道感染

·秋天,為什么我們的鼻孔、嗓子、皮膚會感覺干燥?

·分清自己是被涼燥或溫燥所傷,才能有效保養自己

6人活一口氣——秋天,如何預防心源性猝死?

·哪些原因可能會導致心源性猝死?

7皮膚瘙癢,可常喝沙參玉竹煲瘦肉湯

·沙參玉竹煲瘦肉湯里的食材有何神奇?

8重陽節宜吃重陽糕,補氣健脾、寧心安神

·如何自制全家老小都能吃的美味重陽糕?

·重陽糕里的食材究竟有何神奇?

十二、秋天,千萬不要讓自己的容貌扭曲——面癱

1天氣漸涼,不幸得面癱(小中風)的人越來越多

·您為什么會面癱?

·患面癱的人都有哪些表現?

·患了面癱,到底該怎么治療?

十三、秋天,不同體質的人要怎么養生?

1秋天,什么體質的人身體反應會比較明顯?

·秋天,內熱且津液不足、血虛、氣虛的人會比較難過

·被秋燥影響的人,身體會有哪些不適?

2入秋天氣漸冷,不同體質的人要注意什么?

·您是“惡寒”還是“畏寒”?

·為何您會“畏寒”?

·為何一吃補氣的藥物,就會上火呢?

3秋冬交替時,陰虛之人可常喝銀耳雪梨瘦肉湯

·銀耳雪梨瘦肉湯里的食材有何神奇?

十四、秋天,肝氣不舒的人該怎么保養?

1情緒不佳,其實就是肝氣不舒

·愛鉆牛角尖的人,容易肝氣不舒

·肝氣不舒的人會有哪些表現?

2喜歡“悲秋”的人,該怎么度過秋天?

·肝氣不舒的**種類型:氣郁、情緒低迷

·肝氣不舒的第二種類型:肝火旺、情緒暴躁

十五、秋天,氣虛之人該怎么保養?

1秋天,氣虛之人的身體會有哪些反應?

·秋天,氣虛之人身體會出什么問題?

2秋天,氣虛之人的保養之道

·在秋天,人的野心和性欲不要太盛

·在秋天,氣虛之人的著衣原則:早晚多穿、中午少穿

·秋天,氣虛之人要好好補足脾肺之氣

·氣虛之人,秋天要注意防止脾胃著涼

·氣虛之人,秋天宜參加各種文體活動



冬季篇

十六、冬天,我們應該如何好好保養?

1為什么冬天的“燥”比秋天更嚴重?

·冬天氣候導致風干物燥

·供暖導致的室內環境干燥

·冬天,“燥”對我們身體的影響有多壞?

2冬天空氣干燥,如何應對?

·準備加濕器等物理方法

·通過喝烏梅白糖湯等食療方法,保持體內水分充足

·天氣寒冷,喝一碗提升精氣神的烏雞湯吧

·睡不夠、精神差,喝人參靈芝燉烏雞湯

十七、冬天,陽虛的朋友如何過冬?

1冬天,陽虛的朋友容易出現什么問題?

·冬天,陽虛的朋友要注意什么?

·冬天,心陽虛的人可能會犯什么病?

·心陽虛是怎么引起的呢?

·心陽虛的人應該如何保養?

2冬天,肺、脾、肝、腎陽虛的朋友如何保養?

·冬天,肺陽虛的朋友如何保養?

·脾陽虛的人如何保養?

·肝陽虛的人如何保養?

·腎陽虛的朋友如何保養?

3在冬天,陽虛的朋友要如何調理?

·宜常吃溫陽的特制羊肉湯、金匱腎氣丸等

·陽虛之人,可以喝黃酒、同仁堂的鹿鞭酒等

十八、冬天,陰虛的人如何過冬?

1冬天,陰虛的朋友容易出現什么問題?

·陰虛的人身體有什么表現?

·在冬天,陰虛之人*大的特點就是外寒內熱

2冬季,正是養陰的好時節


展開全部

羅大倫教你四季食療:體質不同,春夏秋冬的補法也不同 節選

序言 讓日子過得更加“有講究” 我們每個人都渴望健康,可是,如何能活得更健康呢? 我覺得,非常重要的一點,就是把健康的理念,融入到衣食住 行的細節中,讓日子過得更加“有講究”。 實際上,中醫食療的概念出現得非常早,在中醫方劑誕生的*初階段,很可能就是和餐食結合的。根據現存文獻來看,在中醫*早的方劑性著作《伊尹湯液經》中,一些滋補的藥湯,就與現在的藥膳非常接近。舉個例子,書中的“大補脾湯”,其組成就是中藥——桂枝、芍藥、甘草,然后加一種谷類——飴糖(谷物熬成),加一種果類——大棗,加一種肉——牛肉,加一種蔬菜——生姜,這就充分體現了《黃帝內經》中“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”的思想。 非常遺憾的是,這種開方子的方式,今天我們已經很難見到了。但在我國的南方,還可以見到類似的影子,如廣東的煲湯。 我前幾年去我國香港地區參觀,發現其人均壽命一直較高。那里的人有一個習慣,到了餐館非常喜歡喝湯,而這個湯,基本都是在藥膳理論的指導下煲出來的。 我分析經常喝湯的習慣,是他們長壽比較重要的因素之一。 因此,如果能把廚房的湯做好,我們的生活品質就已經提高一個級別了。 而本書的特色,是把人的體質,放在一年四季里來分析,幫助大家識別自己的身體狀態,然后通過食療的方式來進行調理。 如果大家接受了這種理念,也就能學會自我調整小的身心問題,遠離各個季節可能出現的健康隱患。 書中的藥膳部分,基本是在我的指導下,由我們工作室的年輕編輯們具體操作烹飪而成,因為他們的用心,我們的辦公室經常飄出各種香味,令人垂涎欲滴。 好了,不多說了,大家開始愉快地閱讀吧! *春天,哪些人過得*難受:腎精不足的人*易上火、陰虛之人容易睡不好覺、脾血不足之人容易嘴唇干裂…… *春天的滋補食療佳品:熟地山藥湯、沙參玉竹老鴨湯、山藥薏米瘦肉湯、素燴玉米羹、黃芪蒸雞…… *夏天,哪些人的身體會出現毛病:心火旺的人會情緒煩躁、陰虛的人會血壓上升、氣虛的人會渾身無力…… *夏天的滋補食療佳品:酸棗仁蓮子老鴨湯、三豆烏梅白糖湯、冬瓜雞絲湯、蓮藕木耳燉老鴨、養心湯…… *秋天,哪些人的健康會有隱患:陰虛的人會皮膚干燥、肝氣不舒的人會四肢冰涼、血虛的人容易頭暈…… *秋天的滋補食療佳品:山藥蓮藕豬骨湯、沙參玉竹煲瘦肉湯、銀耳雪梨瘦肉湯…… *冬天,不同體質的人會犯什么病:痰濕重的人容易大便粘膩、肺陽虛的人容易神疲乏力、心陽虛的人容易出現心腦血管疾病…… *冬天的滋補食療佳品:烏雞湯、熟地脊骨湯、陳皮玫瑰花代茶飲……

羅大倫教你四季食療:體質不同,春夏秋冬的補法也不同 作者簡介

  羅大倫 中醫診斷學博士,中央電視臺《百家講壇》特邀嘉賓,北京電視臺科教頻道《養生堂》前主編,當歸中醫學堂特邀講師。從事舌診、外感病、歷代各家學說研究多年,并一直致力于中醫普及工作。 已出版《羅大倫教你四季食療:體質不同,春夏秋冬?法也不同》《羅大倫教你滋補之道:脾不虛、腎不虧、心神安》《女性養生三法寶:不生氣,不虧血,不受寒》《家庭抗外感指南:不易感,不侵邪,不招毒》《讓孩子不發燒、不咳嗽、不積食》《脾虛的孩子不長個、胃口差、愛感冒》《圖解兒童舌診》《圖解舌診》《救命之方》《弟子規說什么》《道德經說什么》系列等暢銷著作。

商品評論(4條)
  • 主題:

    能通過作者的描繪,查看身體特征自我辯證,食譜劃分一年四季的,隨時隨地翻出當季適合自己的湯水。簡單易學,現學現用,感覺還不錯。

    2024/9/13 15:39:41
    讀者:ztw***(購買過本書)
  • 主題:

    講四季溫度的不同給人身體帶來的不同危害,然后講陰虛陽虛的表現特征以及引起的原因,再配上相對應的藥膳湯方。通俗易懂,適合入門。

    2023/12/30 17:48:33
    讀者:******(購買過本書)
  • 主題:書圖文并茂,講解詳細易懂,即使對中醫沒什么興趣的人,也覺得有...

    文章詳細講解了不停季節因不同原因對人身體的影響,結合食療給出解決方法。

    2022/6/19 16:16:30
    讀者:ztw***(購買過本書)
  • 主題:

    正版,很喜歡!

    2022/4/1 20:48:08
    讀者:ztw***(購買過本書)
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