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化學(xué)品安全科學(xué)與技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN:9787030492272
- 條形碼:9787030492272 ; 978-7-03-049227-2
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
化學(xué)品安全科學(xué)與技術(shù) 本書特色
可作為高等院校師生、質(zhì)檢技術(shù)人員、企業(yè)設(shè)計人員的參考用書。
化學(xué)品安全科學(xué)與技術(shù) 內(nèi)容簡介
本書圍繞化學(xué)品安全與檢測相關(guān)技術(shù)進行介紹,共分為化學(xué)品安全概論、化學(xué)品安全性評價技術(shù)、化學(xué)品安全檢測技術(shù)和化學(xué)品安全與包裝四篇。**篇重點介紹化學(xué)基本概念、化學(xué)品發(fā)展?fàn)顩r及安全管理現(xiàn)狀等,并著重對化學(xué)品安全相關(guān)的化學(xué)基礎(chǔ)知識進行闡述;第二篇則圍繞化學(xué)品安全性評價技術(shù)展開敘述,對化學(xué)品安全評價所涉及到的技術(shù)及其方法進行概要介紹,尤其是環(huán)境遷移和機遇毒理學(xué)的風(fēng)險評估理論;第三篇則對安全評價所涉及到的技術(shù)方法進行闡述,從基礎(chǔ)理化指標(biāo)、物理危害、健康與環(huán)境危害的確認(rèn),以及有害物質(zhì)測試技術(shù)等進行全面介紹;第四篇為化學(xué)品全與包裝,對化學(xué)品包裝材料及容器相關(guān)技術(shù),以及包裝可能對環(huán)境進行的污染等方面闡述化學(xué)品安全相關(guān)技術(shù),從確保化學(xué)品安全角度對具有危險性的化學(xué)品包裝容器設(shè)計與制造要求等關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)進行了介紹。
化學(xué)品安全科學(xué)與技術(shù) 目錄
**篇 化學(xué)品安全概論
第1章 化學(xué)概論 3
1.1 基本概念 3
1.2 氣體、液體和溶液 12
1.3 熱化學(xué) 23
1.4 化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡 30
1.5 酸堿平衡、沉淀溶解平衡 40
1.6 化學(xué)品種類與化學(xué)工業(yè)發(fā)展 51
參考文獻 66
第2章 化學(xué)品安全概述 67
2.1 危險化學(xué)品基礎(chǔ) 67
2.2 化學(xué)品的危害及分類 68
2.3 危險化學(xué)品分類 69
2.4 發(fā)達國家的化學(xué)品安全管理 75
2.5 我國化學(xué)品安全管理現(xiàn)狀 83
2.6 化學(xué)品重特大事故案例 95
參考文獻 109
第3章 燃燒與爆炸的化學(xué)基礎(chǔ) 111
3.1 燃燒爆炸的基本原理 111
3.2 燃燒爆炸動力學(xué) 126
3.3 氣體爆炸極限 132
3.4 可燃液體的燃燒 136
3.5 可燃固體的著火 140
3.6 粉塵爆炸 144
3.7 炸藥爆炸 147
參考文獻 151
第4章 化學(xué)物質(zhì)的毒理學(xué)基礎(chǔ)及作用機制 152
4.1 毒理學(xué)的基本概念 152
4.2 毒性作用的影響因素 159
4.3 化學(xué)物質(zhì)的毒性作用及機制 165
4.4 化學(xué)物質(zhì)在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運 168
4.5 化學(xué)物質(zhì)在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)化 175
4.6 毒理學(xué)安全性評價 186
參考文獻 190
第5章 化學(xué)品生物蓄積與生物轉(zhuǎn)化過程 191
5.1 化學(xué)品的生物蓄積 191
5.2 化學(xué)品的非生物轉(zhuǎn)化 214
5.3 化學(xué)品的生物降解 220
5.4 化學(xué)品的生物轉(zhuǎn)化 224
參考文獻 237
第6章 化學(xué)品安全科學(xué)理論與方法 241
6.1 安全評價理論基礎(chǔ) 242
6.2 安全系統(tǒng)工程理論和系統(tǒng)論 260
6.3 事故學(xué)理論體系 270
6.4 風(fēng)險分析和風(fēng)險控制理論 298
參考文獻 329
第7章 化學(xué)品安全國際規(guī)范 330
7.1 聯(lián)合國《關(guān)于危險貨物運輸?shù)慕ㄗh書規(guī)章范本》 331
7.2 聯(lián)合國《全球化學(xué)品統(tǒng)一分類和標(biāo)簽制度》 338
7.3 國際海事組織《國際海運危險貨物規(guī)則》 349
7.4 國際民航組織《危險貨物安全航空運輸技術(shù)細則》 351
7.5 其他國際規(guī)范 352
參考文獻 374
第8章 化學(xué)品安全與檢測標(biāo)準(zhǔn) 375
8.1 國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)化體系現(xiàn)狀 375
8.2 我國化學(xué)品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系 379
8.3 發(fā)達國家化學(xué)品標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀 383
8.4 國外化學(xué)品管理經(jīng)驗的啟示 387
參考文獻 388
第二篇 化學(xué)品安全評價技術(shù)
第9章 化學(xué)品的環(huán)境遷移理論與規(guī)律 391
9.1 化學(xué)品的遷移過程 391
9.2 化學(xué)品在大氣中的擴散 405
9.3 化學(xué)品在水體中的擴散 441
9.4 化學(xué)品在土壤中的遷移 481
參考文獻 509
第10章 化學(xué)品的環(huán)境遷移模型 511
10.1 化學(xué)品的環(huán)境遷移 511
10.2 化學(xué)品在大氣中的遷移模型 516
10.3 化學(xué)品在水體中的遷移模型 522
10.4 化學(xué)品在土壤中的遷移模型 528
10.5 化學(xué)品在多介質(zhì)中的遷移模型 532
參考文獻 542
第11章 化學(xué)品安全評價技術(shù)與方法 546
11.1 風(fēng)險管理過程 546
11.2 化學(xué)品安全評價 553
11.3 常用的安全評價方法 558
11.4 危險化學(xué)品事故后果分析 570
11.5 化學(xué)品安全評價報告 583
參考文獻 589
第12章 化學(xué)品的毒理學(xué)基礎(chǔ)和風(fēng)險評估 591
12.1 毒理學(xué)安全性評價方法 591
12.2 化學(xué)品風(fēng)險評估和管理概述 603
12.3 歐盟化學(xué)品風(fēng)險評估和管理 616
12.4 美國化學(xué)品風(fēng)險評估和管理 627
12.5 日本化學(xué)品風(fēng)險評估和管理 632
12.6 OECD化學(xué)品管理程序 638
參考文獻 650
第三篇 化學(xué)品安全檢測技術(shù)
第13章 化學(xué)品基礎(chǔ)理化數(shù)據(jù)檢測技術(shù) 653
13.1 熔點/熔點范圍 653
13.2 沸點 657
13.3 密度 659
13.4 蒸氣壓 662
13.5 水溶解度 670
13.6 分配系數(shù) 673
13.7 水中解離常數(shù) 685
13.8 表面張力 688
13.9 黏度 692
13.10 脂溶性 701
13.11 顆粒物粒度分布 703
13.12 分子質(zhì)量及分子質(zhì)量分布 705
參考文獻 705
第14章 爆炸物 707
14.1 爆炸物的判定流程 707
14.2 爆炸物的判定試驗 717
參考文獻 796
第15章 易燃氣體、氧化性氣體和高壓氣體 797
15.1 易燃氣體、氧化性氣體和高壓氣體的判定流程 797
viii 化學(xué)品安全科學(xué)與技術(shù)
15.2 易燃氣體、氧化性氣體和高壓氣體的判定試驗 800
參考文獻 802
第16章 易燃氣溶膠 803
16.1 易燃氣溶膠的判定流程 803
16.2 易燃氣溶膠的判定試驗 805
參考文獻 810
第17章 易燃液體 811
17.1 易燃液體的判定流程 811
17.2 易燃液體的判定試驗 813
參考文獻 815
第18章 易燃固體、易于自燃物質(zhì)和遇水放出易燃氣體物質(zhì) 816
18.1 易燃固體、易于自燃物質(zhì)和遇水放出易燃氣體物質(zhì)的判定流程 816
18.2 易燃固體、易于自燃物質(zhì)和遇水放出易燃氣體物質(zhì)的判定試驗 821
參考文獻 826
第19章 自反應(yīng)物質(zhì)和有機過氧化物 827
19.1 自反應(yīng)物質(zhì)和有機過氧化物的判定流程 827
19.2 自反應(yīng)物質(zhì)和有機過氧化物的判定試驗 831
參考文獻 871
第20章 氧化性物質(zhì) 872
20.1 氧化性物質(zhì)的判定流程 872
20.2 氧化性物質(zhì)的判定試驗 875
參考文獻 877
第21章 金屬腐蝕劑 878
21.1 金屬腐蝕劑的判定流程 878
21.2 金屬腐蝕劑的判定試驗 878
參考文獻 880
第22章 急性毒性 881
22.1 急性毒性的分類和判定 881
22.2 急性經(jīng)口毒性 888
22.3 急性經(jīng)皮毒性 907
22.4 急性吸入毒性 913
參考文獻 927
第23章 皮膚腐蝕性/刺激性 928
23.1 皮膚腐蝕性/刺激性的分類和判定 928
23.2 急性皮膚腐蝕性/刺激性試驗 935
23.3 體外皮膚腐蝕性——經(jīng)皮電阻試驗 938
23.4 體外皮膚腐蝕性——人類皮膚模型試驗 943
23.5 體外皮膚腐蝕性——膜屏障試驗 946
23.6 體外皮膚腐蝕性——重組人表皮模型試驗 950
參考文獻 953
第24章 嚴(yán)重眼損傷/眼刺激 955
24.1 嚴(yán)重眼損傷/眼刺激的分類和判定 955
24.2 急性眼損傷/眼刺激試驗 960
24.3 牛角膜混濁和通透性試驗 965
24.4 離體雞眼試驗 968
參考文獻 972
第25章 呼吸或皮膚致敏作用 973
25.1 呼吸或皮膚致敏作用的分類和判定 973
25.2 呼吸或皮膚致敏試驗 977
參考文獻 991
第26章 生殖細胞致突變 992
26.1 生殖細胞致突變分類和判定 992
26.2 細菌回復(fù)突變試驗 995
26.3 體外哺乳動物細胞基因突變試驗 999
26.4 哺乳動物紅細胞微核試驗 1004
26.5 哺乳動物骨髓染色體畸變試驗 1008
26.6 體外哺乳動物細胞染色體畸變試驗 1012
26.7 嚙齒動物顯性致死試驗 1016
26.8 哺乳動物精原細胞染色體畸變試驗 1019
26.9 小鼠斑點試驗 1023
26.10 小鼠可遺傳易位試驗 1025
26.11 體內(nèi)哺乳動物肝細胞程序外DNA合成試驗 1028
參考文獻 1032
第27章 致癌性 1033
27.1 致癌性的分類和判定 1033
27.2 慢性毒性與致癌性聯(lián)合試驗 1037
27.3 慢性毒性試驗 1043
27.4 亞慢性經(jīng)皮毒性試驗 1048
27.5 亞慢性吸入毒性試驗 1051
參考文獻 1055
第28章 生殖毒性 1056
28.1 生殖毒性的分類和判定 1056
28.2 孕期發(fā)育毒性試驗 1063
28.3 一代繁殖毒性試驗 1067
28.4 兩代繁殖毒性試驗 1070
28.5 生殖發(fā)育毒性試驗 1076
28.6 結(jié)合重復(fù)染毒的生殖發(fā)育毒性試驗 1080
參考文獻 1084
第29章 靶器官毒性 1085
29.1 靶器官毒性的分類和判定 1085
29.2 嚙齒動物28天重復(fù)經(jīng)口毒性試驗 1094
29.3 嚙齒動物90天重復(fù)經(jīng)口毒性試驗 1098
29.4 非嚙齒動物90天重復(fù)經(jīng)口毒性試驗 1102
29.5 重復(fù)經(jīng)皮毒性試驗(21天/28天) 1106
29.6 亞慢性經(jīng)皮毒性試驗(90天) 1108
參考文獻 1111
第30章 吸入危險 1112
30.1 吸入危險的分類和判定 1112
30.2 亞急性吸入毒性試驗(28天) 1115
30.3 亞慢性吸入毒性試驗(90天) 1121
參考文獻 1127
第31章 水生環(huán)境危害 1128
31.1 水生環(huán)境危害的分類和判定 1128
31.2 魚類急性毒性試驗 1143
31.3 魚類早期生活階段毒性試驗 1149
31.4 魚類幼體生長試驗 1157
31.5 藻類生長抑制試驗 1163
31.6 溞類急性活動抑制試驗 1172
31.7 生物富集流水式魚類試驗 1175
31.8 魚類延長毒性 14天試驗 1183
31.9 蚯蚓急性毒性試驗 1187
31.10 鳥類日糧毒性試驗 1191
31.11 鳥類繁殖試驗 1195
31.12 蜜蜂急性經(jīng)口毒性試驗 1200
31.13 蜜蜂急性接觸毒性試驗 1203
31.14 魚類胚胎和卵黃囊吸收階段的短期毒性試驗 1206
31.15 快速生物降解性改進的MITI試驗(Ⅰ) 1211
31.16 快速生物降解性改進的MITI試驗(Ⅱ) 1215
參考文獻 1219
第32章 化學(xué)品結(jié)構(gòu)活性關(guān)系模型 1221
32.1 動物試驗替代方法 1221
32.2 定量結(jié)構(gòu)活性關(guān)系 1223
32.3 定量結(jié)構(gòu)活性關(guān)系模型實例 1226
參
化學(xué)品安全科學(xué)與技術(shù) 節(jié)選
**篇化學(xué)品安全概論 第1章化學(xué)概論 化學(xué)是自然科學(xué)中的一門重要學(xué)科,其內(nèi)容是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及其在變化過程中的能量關(guān)系。現(xiàn)代科學(xué)證實,物質(zhì)由原子和分子組成,物質(zhì)永遠處于不斷運動、變化、發(fā)展的狀態(tài)。化學(xué)變化就是物質(zhì)的運動形式之一—物質(zhì)的化學(xué)運動。研究化學(xué)的目的在于認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)及物質(zhì)化學(xué)運動的規(guī)律,并將這些規(guī)律應(yīng)用于生產(chǎn)。物質(zhì)的性質(zhì)取決于物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),為了從本質(zhì)上掌握化學(xué)變化的規(guī)律,必須首先研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其相互關(guān)系。此外,化學(xué)變化中還常出現(xiàn)放熱、吸熱、光、電等現(xiàn)象。總之,化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)變化規(guī)律及伴隨變化發(fā)生的現(xiàn)象的科學(xué)。 自然界的物質(zhì)種類繁多,但它們基本由到目前為止已發(fā)現(xiàn)的118種元素中的一種或幾種構(gòu)成。其中碳元素形成的化合物較為復(fù)雜,數(shù)量也遠遠超過由其他元素構(gòu)成的化合物的總和,這些復(fù)雜的碳化合物是構(gòu)成生物有機體的主要成分。因此,化學(xué)又初步劃分為有機化學(xué)和無機化學(xué)。有機化學(xué)是專門研究碳化合物的化學(xué);無機化學(xué)則是研究除碳元素以外的所有元素及其化合物的化學(xué)。 1.1基本概念 1.1.1化學(xué)中的基本概念 1.元素與原子 元素又稱化學(xué)元素。化學(xué)元素的現(xiàn)代概念是:元素是原子核中質(zhì)子數(shù)(即核電荷數(shù))相同的一類原子的總稱。例如,不論存在于單質(zhì)或化合物中的氧原子,總稱為氧元素,因為它們的原子核中都含有8個質(zhì)子,核電荷數(shù)都是8。2016年6月8日,國際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(IUPAC)將新發(fā)現(xiàn)或合成的4種元素分別命名為Nihonium(Nh,113)、Moscovium(Mc,115)、Tennessine(Ts,117)和Oganesson(Og,118),至此,人們共發(fā)現(xiàn)或合成了118種元素[3]。根據(jù)它們所形成的單質(zhì)的性質(zhì),把元素分為金屬元素和非金屬元素兩大類。世界上存在的數(shù)百萬種化合物,就是由這些元素以不同方式互相結(jié)合而成的。 2.核素和同位素 具有一定數(shù)目質(zhì)子和一定數(shù)目中子的一種原子稱為核素,便是一種核素,元素符號左下角的數(shù)字表示質(zhì)子數(shù),左上角的數(shù)字表示質(zhì)量數(shù),質(zhì)量數(shù)為該原子的質(zhì)子數(shù)及中子數(shù)之和。由于一種元素的質(zhì)子數(shù)是固定不變的,如氧元素的質(zhì)子數(shù)為8,碳元素的質(zhì)子數(shù)為6,因此上述兩種核素可分別簡寫為和。 質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的不同核素互稱為同位素,因為它們在元素周期表中占據(jù)同一個位置。例如,和三種核素同屬氫元素。天然存在的某種元素,不論是游離態(tài)還是化合態(tài),其各種同位素原子間的相對質(zhì)量分?jǐn)?shù)是不變的。這個相對質(zhì)量分?jǐn)?shù)也稱“豐度”。通常使用的元素相對原子質(zhì)量,是由各種天然同位素原子的質(zhì)量和相對質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算出來的平均數(shù)值。 3.原子質(zhì)量、分子質(zhì)量和式量 由于大多數(shù)元素含有同位素,因此元素的原子質(zhì)量實際上是該元素包括各種同位素的平均原子質(zhì)量。同樣,元素的相對原子質(zhì)量實際上是該元素包括各種同位素的平均相對原子質(zhì)量。 相對原子質(zhì)量和平均原子質(zhì)量雖然都是以碳12為基準(zhǔn),但兩者概念不同。對于同一種元素,雖然相對原子質(zhì)量和平均原子質(zhì)量的數(shù)值相同,但平均原子質(zhì)量有單位u,而相對原子質(zhì)量則是一個沒有單位的相對量。分子是由原子組成的,只要知道組成分子的元素及其原子數(shù)目,就可以寫出分子式,計算出分子質(zhì)量。分子質(zhì)量等于組成該分子的各原子的原子質(zhì)量的總和。和相對原子質(zhì)量一樣,相對分子質(zhì)量也是沒有單位的相對量。 式量是化學(xué)式中各原子的原子量的總和,原子的相對原子質(zhì)量、分子的相對分子質(zhì)量都可以稱作式量。量和相對原子質(zhì)量、相對分子質(zhì)量一樣,都是沒有單位的相對量。 4.原子結(jié)構(gòu) 原子是由帶正電荷的原子核和在核外做高速運動的帶負(fù)電荷的電子組成的。原子核是由一定數(shù)目的質(zhì)子和中子構(gòu)成的。電子帶一個單位負(fù)電荷,質(zhì)子帶一個單位正電荷,中子不帶電。所以原子核所帶正電荷數(shù)等于核內(nèi)質(zhì)子數(shù)。試驗證明,原子是電中性的,所以原子核所帶正電荷數(shù)與其核外電子所帶負(fù)電荷數(shù)相等。 根據(jù)質(zhì)子數(shù)決定元素的種類。不同元素原子的質(zhì)子數(shù)不同,核電荷數(shù)不同,核外電子數(shù)也不同。將已發(fā)現(xiàn)的118種元素按核電荷數(shù)從小到大依次排列起來得到的順序號稱為元素的原子序數(shù),通常用1表示。 原子序數(shù)(Z)=核電荷數(shù)=核內(nèi)質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù) 原子是一種電中性的微粒,其直徑約為。原子核更小,其體積約為原子體積的,但原子的質(zhì)量主要集中在原子核上,因此原子的質(zhì)量由核內(nèi)質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)決定。原子中質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)之和稱為原子的質(zhì)量數(shù),通常用A表示。 原子質(zhì)量數(shù)(A)=質(zhì)子數(shù)(Z)+中子數(shù)(N) 5.元素周期律 人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的118種元素,構(gòu)成了自然界千千萬萬種性質(zhì)各異的物質(zhì)。為了了解各種物質(zhì)性質(zhì)間的差異和內(nèi)在聯(lián)系,現(xiàn)將原子序數(shù)為1~18的元素按核電荷數(shù)遞增的順序排列,并將它們的一些主要性質(zhì)列于表1-1中。 由表1-1可以看出以下規(guī)律。 1)原子半徑 由堿金屬元素鋰和鈉到鹵素氟與氯,隨著原子序數(shù)的遞增,元素原子的半徑呈周期性變化。 2)化合價 11號到17號元素依次再現(xiàn)了3號到9號元素的化合價遞變規(guī)律,即元素的化合價隨著原子序數(shù)的遞增呈周期性變化。 3)金屬性與非金屬性 從鋰到氟是由*活潑的金屬元素逐漸過渡到*活潑的非金屬元素,從鈉到氯是由很活潑的金屬元素逐漸過渡到很活潑的非金屬元素。 4)*高價氧化物水合物的酸堿性 從鋰到氟、從鈉到氯對應(yīng)的氧化物水合物的堿性依次減弱,酸性依次增強,即元素化合物的性質(zhì)隨著原子序數(shù)的遞增呈周期性變化。 俄國化學(xué)家門捷列夫在上述基礎(chǔ)上明確指出:元素的性質(zhì)隨著相對原子質(zhì)量的遞增呈周期性的變化。這就是早期有名的元素周期律。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們逐漸認(rèn)識到隨著原子序數(shù)的遞增,元素原子的*外層電子排布呈現(xiàn)周期性的變化,這是元素性質(zhì)呈現(xiàn)周期性變化的內(nèi)在原因。 根據(jù)元素周期律,把元素以表格的形式排列起來就形成了元素周期表。 6.元素周期表 元素周期律的表格形式稱為元素周期表。它反映了元素的個性與共性,元素性質(zhì)與原子結(jié)構(gòu)的相互關(guān)系。元素周期表有多種形式,也有長式和短式之分,目前廣泛使用的是長式周期表。長式周期表的結(jié)構(gòu)介紹如下。 1)周期 元素周期表有7個橫排,每個橫排為一周期,共7個周期。元素所在的周期數(shù)等于該元素原子的電子層數(shù)。 **周期只有氫和氦兩種元素,稱為特短周期,它們只有一個電子層。 第二周期有8種元素,它們有兩個電子層。第三周期也有8種元素,它們有3個電子層。第二、三周期稱為短周期。 第四、五周期各有18種元素,它們分別有4個和5個電子層,這兩個周期稱為長周期。 第六周期有32種元素,它們有6個電子層,其中57號到71號元素因性質(zhì)非常相近,在周期表中只占一個方格,稱為“鑭系元素”;第七周期也有32種元素,這些元素有7個電子層,其中89號到103號元素因性質(zhì)相近,在周期表中也只占一個方格,稱為“錒系元素”。第六、七周期稱為特長周期。 從上述結(jié)論可以看出:元素性質(zhì)周期的變化是元素原子核外電子排布周期性變化的必然結(jié)果。除**周期外,每周期從左到右,元素原子的*外層電子數(shù)都是由1個逐漸增加到8個,相應(yīng)的元素從堿金屬開始,*后是惰性氣體。除氦的*外層電子數(shù)為2個外,其余惰性氣體原子的*外層電子數(shù)都是8個。 2)族 元素周期表共有18個縱行,除8、9、10三個縱行統(tǒng)稱為第珊族外,其余每一縱行為一族,共16個族。族又分為主族和副族。周期表左邊2個族和右邊6個族都是主族
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