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美味不長胖:每日一沙拉 版權信息
- ISBN：9787536488106
- 條形碼：9787536488106 ; 978-7-5364-8810-6
- 裝幀：128g啞粉紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
美味不長胖:每日一沙拉 本書特色
想要健康的身體，就少不了多吃蔬果。未經過烹制的新鮮蔬菜，更大程度地保留了原有的營養成分，搭配新鮮的水果與經過簡單烹制的肉類、海鮮，為日常的飲食生活帶來了更多的美味變化。想不長胖其實并不難，不必辛苦地節食、忌口，只要在一日三餐中選擇一餐，以營養均衡的低卡沙拉代餐即可。挑選自己喜歡的新鮮食材，自己動手調制無添加的創意沙拉醬，做出簡單而不失風味的沙拉，控制熱量的攝入，讓身體享受健康美味的蔬食。
美味不長胖:每日一沙拉 內容簡介
本書共分為五章, 其主要內容包括: 美味健康 —— 制作沙拉前的準備事項 ; 低卡路里 —— 自制風味新意沙拉醬 ; 清新晨間 —— 讓你元氣滿滿的沙拉 ; 豐盛午餐 —— 即使上班也能帶著走等。
美味不長胖:每日一沙拉 目錄
第1章 美味健康 ——制作沙拉前的準備事項 Part 1 怎么吃才可以不長胖 1．讓人驚訝的錯誤飲食瘦身法 2．為什么以沙拉代餐 3．算出適合自己的平衡熱量， 你就不會發胖 4．分配三餐的熱量——照著目 標吃，瘦下來可以變得很簡單 Part 2 制作沙拉的常用食材 蔬果類 肉類 干果類第2章 低卡路里 ——自制風味新意沙拉醬 百搭蛋黃沙拉醬 豆腐凱撒醬 希臘風味酸奶醬 日式芝士醬 塔塔醬 經典墨西哥莎莎醬 日式烤芝麻沙拉醬 異域風情蜂蜜芥末醬 橙皮醬 意大利風味油醋汁 番茄醋沙拉汁第3章 清新晨間 ——讓你元氣滿滿的沙拉 法式牛油果沙拉 生菜面包沙拉 燕麥沙拉 橙子綜合沙拉 橙子甜菜根沙拉 羅勒香橙沙拉 獼猴桃甜橙沙拉 柳橙番茄沙拉 藍紋芝土香核甜橙沙拉 檸檬彩蔬沙拉 瓜果沙拉 草莓提子沙拉 蘋果芒果沙拉 鮮梨芝麻菜沙拉 黃桃芝士沙拉 油浸烤番茄 雙瓜獼猴桃沙拉 水果沙拉 紅綠沙拉 青提酸奶沙拉 綜合沙拉 時素沙拉第4章 豐盛午餐 ——即使上班也能帶著走第5章 溫馨晚安 ——晚餐要適量才是正道
展開全部
美味不長胖:每日一沙拉 作者簡介
甘智榮 ★ 國家考評員 ★ 中國烹飪大師 ★ 名菜品鑒高級顧問 ★ 深圳飲食協會名廚委員會專家委員 ★ 榮獲“國際食品餐飲博覽會”大廚獎 ★ 榮獲“環球廚神國際挑戰賽”銀獎 甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝（www.zhirongcook.com）。并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來，培養專業人才成果顯著。
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