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早食光 365天不重樣的健康早餐全書 版權信息
- ISBN：9787115643889
- 條形碼：9787115643889 ; 978-7-115-64388-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
早食光 365天不重樣的健康早餐全書 本書特色
晨間煙火氣，*撫凡人心。一份好的早餐能為一整天的生活注入元氣！
本書將帶領讀者用玩轉那些普通的食材，將常見的吐司、卷餅、水煮蛋、粗糧……烹飪出無限花樣！
從【健康早餐的公式】到【常用餐廚具分享】和【美食拍攝技巧】，再到囊括主食、蛋、沙拉、飲品4大類別的上百種早餐食譜，內容豐富！
四十一款百變主食，包括吐司、歐包、卷餅、手抓餅、粗糧、中式面點、面條；
三十款花樣烹蛋，將平凡的水煮蛋、蒸蛋、煎蛋做出各種花樣，還分享了多款烤蛋和卡通蛋做法；
十四款多彩沙拉，包括8款輕食沙拉和6款能量碗，適合減脂和健身人群；
三十九款創意飲品，包括花式燕麥粥、思慕雪、神仙甘露、繽紛湯羹、豆漿和果蔬汁晨間煙火氣，*撫凡人心。一份好的早餐能為一整天的生活注入元氣！
本書將帶領讀者用玩轉那些普通的食材，將常見的吐司、卷餅、水煮蛋、粗糧……烹飪出無限花樣！
從【健康早餐的公式】到【常用餐廚具分享】和【美食拍攝技巧】，再到囊括主食、蛋、沙拉、飲品4大類別的上百種早餐食譜，內容豐富！
四十一款百變主食，包括吐司、歐包、卷餅、手抓餅、粗糧、中式面點、面條；
三十款花樣烹蛋，將平凡的水煮蛋、蒸蛋、煎蛋做出各種花樣，還分享了多款烤蛋和卡通蛋做法；
十四款多彩沙拉，包括8款輕食沙拉和6款能量碗，適合減脂和健身人群；
三十九款創意飲品，包括花式燕麥粥、思慕雪、神仙甘露、繽紛湯羹、豆漿和果蔬汁
隨書附贈二款創意早餐異形書簽 十五個早餐制作教學視頻
早食光 365天不重樣的健康早餐全書 內容簡介
晨間煙火氣，*撫平凡心。
本書將帶領讀者用普通的食材做出千變萬化、創意無限的早餐——從健康早餐的萬能公式，到常用餐廚具和美食拍攝技巧的分享，再到囊括主食、蛋、沙拉、飲品四個類別的上百種早餐食譜，內容豐富，適合每一位熱愛生活的人閱讀。
希望本書能為大家帶來一段溫暖治愈的早餐時光。
早食光 365天不重樣的健康早餐全書 目錄
Chapter 1 飲食觀與營養搭配
健康飲食觀 014
營養素的搭配與平衡 016
萬能營養早餐公式 018
Chapter 2 早餐制作與拍攝
常用廚具 022
百搭餐具 024
美食攝影小竅門 026
Chapter 3 百變主食
魔法吐司 036
玫瑰花吐司 037
蟹柳滑蛋三明治 039
金沙芋泥帕尼尼 041
帕尼尼 Panini 042
肉松沙拉吐司卷 045
五彩吐司蛋杯 046
芒果燕麥吐司布丁 049
旋轉木馬吐司 051
歐包奇遇記 052
紅薯燕麥面包雞蛋布丁 053
三拼開放式三明治 054
低脂版“凱撒大帝” 057
貝果北非蛋 058
雙層牛肉餅芝士堡 061
番茄肉醬烘蛋盅 062
這樣的卷餅誰不愛 064
蔥香雞蛋火腿卷餅 065
金槍魚雜蔬窩蛋餅 066
牛油果滑蛋口袋餅 069
蝦仁什錦脆脆杯 070
鮮蝦西藍花窩蛋盅 073
雞腿口蘑花輪比薩 074
手抓餅的神仙吃法 076
螃蟹可頌 077
酥皮培根蛋包 078
紫薯桃花酥 081
蔥爆牛肉窩蛋 082
鵪鶉蛋菌香比薩 085
手抓餅圣誕樹 086
百變粗糧 088
奶香南瓜千層蛋糕 089
萬圣南瓜餅 090
紅薯燕麥蛋塔 093
低卡海鮮雜蔬比薩 094
紫薯芋泥松餅 096
中式面點的華麗變身 098
小豬香煎饅頭片 099
拔絲菠蘿饅頭 100
花樣蛋包餃 103
湯圓仙豆糕 104
小雞肉松飯團 106
面面俱到 108
蝦仁蔥油拌面 109
宜賓燃面 110
番茄肉醬意面 113
羅勒青醬意面 114
南洋叻沙 117
Chapter 4 花樣烹蛋
水煮蛋 120
迷你牛肉雞蛋漢堡 121
雞蛋沙拉黃瓜卷 122
蒜香蘑菇溫泉蛋三明治125
班尼迪克蛋 126
印花鹵蛋 129
蛋花酒釀 130
蒸蛋 132
日式茶碗蒸 133
肉餅子燉蛋 134
夾心蒸蛋南瓜盅 137
花式蒸蛋 138
煎蛋 142
雙絲烘蛋 143
舒芙蕾歐姆蛋 144
蝦仁蛋餅 Taco 147
蝦扯蛋 148
土豆泥厚蛋燒 150
意式家庭蛋餅 152
烤蛋 154
太陽蛋烤吐司 155
口蘑烤蛋 156
韓國雞蛋糕 159
北非蛋 160
紅薯蘇格蘭蛋 163
什錦面皮蛋杯 164
卡通蛋 166
雞蛋布丁狗 167
天使蛋 169
玉兔蒸蛋羹 170
肖恩的春天 173
番茄雞肉蛋包飯 174
花花福袋蛋包飯 177
Chapter 5 多彩沙拉
自制低卡沙拉醬 / 汁 180
夏日輕食沙拉 182
嫩煎雞扒橙香沙拉 183
南法尼斯沙拉 184
鮮蝦薄荷水果酸奶沙拉187
繽紛牛肉粒沙拉 188
三文魚牛油果塔 191
意式布拉塔沙拉 192
墨西哥海鮮 Taco 195
爽口土豆沙拉 196
超級能量碗 198
蔥香牛肉能量碗 199
黑椒牛排能量沙拉 200
照燒雞腿田園沙拉 203
考伯沙拉 204
香煎三文魚牛油果沙拉 207
香煎金槍魚沙拉 208
Chapter 6 創意飲品
花式燕麥粥 212
傾城 213
墨嫣 214
流年 215
芳華 216
旖旎 217
高顏思慕雪 218
火龍果思慕雪 218
芒果思慕雪 219
無花果燕麥思慕雪 220
紫薯黑莓思慕雪 221
神仙甘露 222
紅顏粉黛 222
楊枝甘露 223
紫氣東來 224
綠野仙蹤 225
繽紛湯羹 226
春意豌豆濃湯 227
紅薯南瓜濃湯 229
小海豹糯米丸子紅豆沙 231
雪梨馬蹄銀耳羹 232
多彩豆漿 234
繽紛果蔬汁 236
后記 240
健康飲食觀 014
營養素的搭配與平衡 016
萬能營養早餐公式 018
Chapter 2 早餐制作與拍攝
常用廚具 022
百搭餐具 024
美食攝影小竅門 026
Chapter 3 百變主食
魔法吐司 036
玫瑰花吐司 037
蟹柳滑蛋三明治 039
金沙芋泥帕尼尼 041
帕尼尼 Panini 042
肉松沙拉吐司卷 045
五彩吐司蛋杯 046
芒果燕麥吐司布丁 049
旋轉木馬吐司 051
歐包奇遇記 052
紅薯燕麥面包雞蛋布丁 053
三拼開放式三明治 054
低脂版“凱撒大帝” 057
貝果北非蛋 058
雙層牛肉餅芝士堡 061
番茄肉醬烘蛋盅 062
這樣的卷餅誰不愛 064
蔥香雞蛋火腿卷餅 065
金槍魚雜蔬窩蛋餅 066
牛油果滑蛋口袋餅 069
蝦仁什錦脆脆杯 070
鮮蝦西藍花窩蛋盅 073
雞腿口蘑花輪比薩 074
手抓餅的神仙吃法 076
螃蟹可頌 077
酥皮培根蛋包 078
紫薯桃花酥 081
蔥爆牛肉窩蛋 082
鵪鶉蛋菌香比薩 085
手抓餅圣誕樹 086
百變粗糧 088
奶香南瓜千層蛋糕 089
萬圣南瓜餅 090
紅薯燕麥蛋塔 093
低卡海鮮雜蔬比薩 094
紫薯芋泥松餅 096
中式面點的華麗變身 098
小豬香煎饅頭片 099
拔絲菠蘿饅頭 100
花樣蛋包餃 103
湯圓仙豆糕 104
小雞肉松飯團 106
面面俱到 108
蝦仁蔥油拌面 109
宜賓燃面 110
番茄肉醬意面 113
羅勒青醬意面 114
南洋叻沙 117
Chapter 4 花樣烹蛋
水煮蛋 120
迷你牛肉雞蛋漢堡 121
雞蛋沙拉黃瓜卷 122
蒜香蘑菇溫泉蛋三明治125
班尼迪克蛋 126
印花鹵蛋 129
蛋花酒釀 130
蒸蛋 132
日式茶碗蒸 133
肉餅子燉蛋 134
夾心蒸蛋南瓜盅 137
花式蒸蛋 138
煎蛋 142
雙絲烘蛋 143
舒芙蕾歐姆蛋 144
蝦仁蛋餅 Taco 147
蝦扯蛋 148
土豆泥厚蛋燒 150
意式家庭蛋餅 152
烤蛋 154
太陽蛋烤吐司 155
口蘑烤蛋 156
韓國雞蛋糕 159
北非蛋 160
紅薯蘇格蘭蛋 163
什錦面皮蛋杯 164
卡通蛋 166
雞蛋布丁狗 167
天使蛋 169
玉兔蒸蛋羹 170
肖恩的春天 173
番茄雞肉蛋包飯 174
花花福袋蛋包飯 177
Chapter 5 多彩沙拉
自制低卡沙拉醬 / 汁 180
夏日輕食沙拉 182
嫩煎雞扒橙香沙拉 183
南法尼斯沙拉 184
鮮蝦薄荷水果酸奶沙拉187
繽紛牛肉粒沙拉 188
三文魚牛油果塔 191
意式布拉塔沙拉 192
墨西哥海鮮 Taco 195
爽口土豆沙拉 196
超級能量碗 198
蔥香牛肉能量碗 199
黑椒牛排能量沙拉 200
照燒雞腿田園沙拉 203
考伯沙拉 204
香煎三文魚牛油果沙拉 207
香煎金槍魚沙拉 208
Chapter 6 創意飲品
花式燕麥粥 212
傾城 213
墨嫣 214
流年 215
芳華 216
旖旎 217
高顏思慕雪 218
火龍果思慕雪 218
芒果思慕雪 219
無花果燕麥思慕雪 220
紫薯黑莓思慕雪 221
神仙甘露 222
紅顏粉黛 222
楊枝甘露 223
紫氣東來 224
綠野仙蹤 225
繽紛湯羹 226
春意豌豆濃湯 227
紅薯南瓜濃湯 229
小海豹糯米丸子紅豆沙 231
雪梨馬蹄銀耳羹 232
多彩豆漿 234
繽紛果蔬汁 236
后記 240
展開全部
早食光 365天不重樣的健康早餐全書 作者簡介
姚怡 川妹子，手藝人，行者。 藝術設計專業，曾從事十年櫥窗空間設計，現為自由職業。從設計空間到設計三餐，再到重啟自己的人生，一直在努力成為心中最想成為的自己。
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